จาการ์ตา - ในระดับปกติ ร่างกายต้องการไขมันหลายอย่าง การก่อตัวของเนื้อเยื่อและเซลล์ ตลอดจนพลังงานสำรองที่จะใช้เป็นเชื้อเพลิงเมื่อร่างกายขาดอาหาร เป็นหน้าที่หลัก 2 ประการของไขมันในร่างกาย ถ้าพูดถึงไขมัน กลับกลายเป็นว่ามีหลายประเภทเลยทีเดียว สองคนที่จะกล่าวถึงในครั้งนี้คือคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ อะไรคือความแตกต่างระหว่างทั้งสอง?
ตาม วิธีการทางคลินิก: ประวัติการตรวจร่างกายและห้องปฏิบัติการในศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ, คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่สำคัญในการสร้างเซลล์และผลิตฮอร์โมน (เช่น เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน) วิตามินดี และกรดน้ำดีสำหรับการย่อยอาหาร ในขณะเดียวกัน ไตรกลีเซอไรด์เป็นสารที่มาจากไขมันในอาหารเท่านั้น แคลอรี่และน้ำตาลส่วนเกินที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกแปลงโดยร่างกายเป็นไตรกลีเซอไรด์และสะสมเป็นไขมันทั่วร่างกาย
อ่าน: นี่เป็นขีดจำกัดปกติสำหรับระดับคอเลสเตอรอลสำหรับผู้หญิง
หน้าที่และต้นกำเนิดที่แยกแยะความแตกต่างของทั้งสอง
ไขมันทั้งสองประเภทนี้ คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ เป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ อย่างไรก็ตาม หากปริมาณมากเกินไปจะมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ที่แฝงตัวอยู่มากมาย เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจล้มเหลว โรคเบาหวาน และโรคเสื่อมอื่นๆ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไป มีความแตกต่างบางประการระหว่างคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่คุณจำเป็นต้องทราบ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
1. ฟังก์ชัน
ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์คือหน้าที่ของพวกมัน คอเลสเตอรอลเป็นสารที่ผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติโดยการเผาผลาญไขมันในร่างกาย สารนี้มีหน้าที่ค่อนข้างมาก คือ สร้างเนื้อเยื่อและเซลล์ สร้างฮอร์โมนต่างๆ และมีบทบาทในระบบย่อยอาหาร
โปรดทราบว่าคอเลสเตอรอลไม่ละลายในเลือด ดังนั้นจึงมักรวมกับโปรตีนและก่อตัวเป็นไลโปโปรตีน ไลโปโปรตีนที่ก่อตัวขึ้นทำให้โคเลสเตอรอลแบ่งออกเป็น 2 ประเภทซึ่งมีหน้าที่ต่างกันคือ:
คอเลสเตอรอลที่ดีหรือ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (เอชดีแอล) . คอเลสเตอรอลชนิดนี้ทำหน้าที่ทำความสะอาดคอเลสเตอรอลจากอวัยวะต่างๆ รวมถึงหลอดเลือด และนำกลับคืนสู่ตับ
คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (แอลดีแอล) . ตรงกันข้ามกับคอเลสเตอรอลชนิดดี คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี หรือ LDL มีบทบาทเป็นพาหะของคอเลสเตอรอลจากตับไปยังอวัยวะต่างๆ LDL จะกลายเป็นสิ่งไม่ดีหากร่างกายมีมากเกินไป ทำให้ไขมันสะสมในหลอดเลือด
อ่าน: การสูญเสียคอเลสเตอรอลหรือน้ำหนักซึ่งมาก่อน?
เนื่องจากมีดีและไม่ดี คุณจึงต้องตระหนักถึงการมีคอเลสเตอรอลในร่างกายของคุณ ตรวจระดับคอเลสเตอรอลเป็นประจำและตรวจสุขภาพอื่นๆ หากจำเป็น มีจุดมุ่งหมายเพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและคาดการณ์ผลร้ายของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เพื่อให้ง่ายขึ้น ใช้แอพ เพื่อสั่งบริการตรวจทางห้องปฏิบัติการและปรึกษาแพทย์ทุกที่ทุกเวลา
ในขณะเดียวกัน ไตรกลีเซอไรด์มีหน้าที่เป็นพลังงานสำรองที่ร่างกายจะใช้หากแหล่งพลังงานหลักในร่างกายหมด ดังนั้น ไตรกลีเซอไรด์จึงมักถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันที่เรียกว่าเซลล์ไขมัน เซลล์เหล่านี้จะรวมตัวกันและสร้างเครือข่ายที่เรียกว่าเนื้อเยื่อไขมัน จากนั้นเนื้อเยื่อนี้จะกระจายไปตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ใต้ผิวหนังและระหว่างอวัยวะต่างๆ
2. สารก่อรูป
แม้ว่าทั้งสองจะประกอบด้วยไขมัน แต่คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สามารถกล่าวได้ว่ามาจากสารต่างๆ คอเลสเตอรอลเกิดขึ้นจากไขมันอิ่มตัวที่ได้จากอาหารที่บริโภคเท่านั้น ยิ่งแหล่งไขมันอิ่มตัวเข้าสู่ร่างกายมากเท่าไหร่ ร่างกายก็จะยิ่งผลิตคอเลสเตอรอลมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คอเลสเตอรอลไม่ได้ผลิตจากอาหารที่มีไขมันเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังผลิตขึ้นโดยธรรมชาติโดยตับด้วย
อ่าน: 7 อาหารที่สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้
ในขณะเดียวกัน ไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นพลังงานสำรองของร่างกายสามารถเกิดขึ้นได้จากอาหารที่มีไขมันและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไตรกลีเซอไรด์ผลิตจากอาหารที่มีแคลอรี นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเชื้อเพลิงเพื่อสร้างพลังงานในร่างกายได้รับการตอบสนอง กลูโคสและโปรตีนที่เหลืออยู่ในเลือดจะถูกแปลงเป็นไตรกลีเซอไรด์ แล้วเก็บสะสมไว้เป็นพลังงานสำรอง
นี่คือความแตกต่างระหว่างคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่มีความสำคัญที่ต้องทำความเข้าใจ สรุปได้ว่าการมีอยู่ของทั้งสองมีหน้าที่สำคัญต่อร่างกาย แต่ถ้าระดับมากเกินไปจะมีผลเสียที่แฝงตัวอยู่ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รักษาระดับของทั้งสองอย่างให้สมดุล โดยใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำและออกกำลังกายเป็นประจำ
