สุขภาพ

6 อาหารต้องห้ามสำหรับผู้สูงอายุ

“เช่นเดียวกับเครื่องจักร มนุษย์ยังประสบกับการทำงานของอวัยวะในร่างกายที่ลดลงเมื่ออายุมากขึ้น ทำให้ผู้สูงวัยต้องระวังในการบริโภค หากประมาทเลินเล่อ แทนที่จะรักษาสุขภาพในวัยชรา คุณจะถูกโรคร้ายต่างๆ โจมตีรุมเร้า แล้วคนสูงอายุไม่ควรกินอาหารอะไร”

จาการ์ตา - อายุที่มากขึ้นทำให้การเผาผลาญของร่างกายช้าลง ส่งผลให้ผู้สูงอายุมีความอยากอาหารลดลงและปริมาณอาหารที่เข้าสู่ร่างกายลดลง อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุต้องรักษาปริมาณอาหารให้เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของร่างกาย ทำเช่นนี้เพื่อให้ผู้สูงอายุไม่ไวต่อโรคต่างๆ ดังนั้น เพื่อรักษาสภาพร่างกายให้ดีอยู่เสมอ ต่อไปนี้คือประเภทของอาหารที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยง:

อ่าน: 3 ปัญหาระบบทางเดินหายใจในผู้สูงอายุที่ต้องเฝ้าระวัง

1. เนื้อดิบและไข่

บางคนคิดว่าอาหารดิบเป็นอาหารที่อร่อยมาก เช่น เนื้อแดง ปลา และไข่ไก่ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่อาหารที่แนะนำสำหรับการบริโภค เนื่องจากอาหารประเภทนี้ไม่จำเป็นต้องรับประกันว่าจะสะอาดเสมอไป อาหารที่ปรุงไม่สุกเต็มที่อาจมีแบคทีเรียที่ไม่ดีซึ่งควรถูกทำลายผ่านกระบวนการทำอาหาร แบคทีเรียที่ไม่ดีเหล่านี้สามารถทำให้สุขภาพของผู้สูงอายุถูกรบกวนได้

2. นมไม่พาสเจอร์ไรส์

นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์มักถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีแร่ธาตุ น่าเสียดายที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มนี้เพราะนมที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์มีความเสี่ยงต่อแบคทีเรียมากกว่านมพาสเจอร์ไรส์ ต้องอุ่นนมก่อนจึงจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ จึงปลอดภัยสำหรับการบริโภค

3. อาหารที่มีโซเดียมสูง

เกลือมากเกินไปอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้สูงอายุได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีประวัติเป็นโรคความดันโลหิตสูง หากอาหารที่คุณกินมีรสชาติไม่ดีพอ ให้ลองเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศจากธรรมชาติแทนเกลือแกง ตรวจสอบปริมาณโซเดียมบนฉลากโภชนาการเสมอ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 71 ปีควรจำกัดการบริโภคโซเดียมซึ่งไม่เกิน 1.2 กรัมต่อวัน

อ่าน: 6 อาการของโรคปอดบวมในผู้สูงอายุที่ต้องเฝ้าระวัง

4. คาเฟอีน

คาเฟอีนไม่เพียงแต่ทำให้คนนอนหลับยากเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความวิตกกังวลและทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นหรือผิดปกติ นี่อาจเป็นอันตรายได้หากผู้สูงอายุมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ นอกจากกาแฟแล้ว คาเฟอีนยังพบได้ในอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ชา น้ำอัดลม ช็อคโกแลต และยาบางชนิด รวมถึงยาแก้ปวด

5. น้ำอัดลมและน้ำหวาน

น้ำอัดลมที่ผสมกับน้ำแข็งอาจดูน่าดึงดูดใจหากอากาศร้อนและกระหายน้ำ อย่างไรก็ตาม น้ำอัดลมและเครื่องดื่มเพิ่มความแข็งแกร่งอื่นๆ มีน้ำตาลอยู่มาก เครื่องดื่มโคล่า 1 แก้วมีน้ำตาล 39 กรัม ในปริมาณ 12 ออนซ์ ซึ่งเทียบเท่าน้ำตาลเกือบ 10 ช้อนชา

หากผู้สูงอายุเป็นโรค prediabetes การบริโภคเครื่องดื่มประเภทนี้เป็นประจำสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานได้ น้ำตาลส่วนเกินสามารถนำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาสุขภาพอื่นๆ

6. อาหารไขมันต่ำ

ในสื่อต่างๆ การเรียกร้องให้ทำสงครามกับไขมันมีมาช้านาน สุดท้ายมีไม่กี่คนที่หลีกเลี่ยงไขมันจริงๆ เพื่อรักษาสุขภาพของตนเอง อันที่จริงไม่แนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน (ซึ่งดีต่อสุขภาพ) ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ปลา ถั่ว และน้ำมันมะกอก มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจ

นอกจากนี้ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพยังช่วยให้ผู้สูงอายุหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้อีกด้วย ดังนั้นการเลือกอาหารที่มีไขมันดีจึงเป็นสิ่งสำคัญ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ช่วยปกป้องสมอง ข้อต่อ และเป็นพลังงานสำรองสำหรับร่างกาย

อ่าน: ผู้สูงอายุสามารถมีความผิดปกติทางสุขภาพจิตได้

นอกเหนือจากการรักษาปริมาณอาหารแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีในรูปแบบอื่น เช่น การออกกำลังกายอย่างขยันหมั่นเพียร หลีกเลี่ยงความเครียด และการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เหตุผลก็คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถกระตุ้นความเสียหายของตับได้หากบริโภคบ่อยเกินไปในปริมาณมาก เมื่อมีการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด ความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจจะเพิ่มขึ้น

ไม่เพียงเท่านั้น ความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม มะเร็งช่องปาก โรคหลอดเลือดสมอง และโรคตับเรื้อรังก็จะเพิ่มขึ้นตามนิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้ด้วย สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อจำกัดด้านอาหารของผู้สูงอายุ คุณสามารถปรึกษากับแพทย์โดยตรงในแอปพลิเคชัน . พูดคุยด้วยหากคุณประสบปัญหาสุขภาพที่สำคัญเพื่อให้สามารถรักษาโรคได้ทันที

อ้างอิง:
ชุมชนสุขภาพดวงอาทิตย์ เข้าถึงปี 2564 อาหาร 8 อย่างที่ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน
พลุกพล่านสหราชอาณาจักร เข้าถึงปี 2021 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณอายุเกิน 65 ปี

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found