จาการ์ตา – การทำอาหารท่องเที่ยวมีความเพลิดเพลินอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารทุกเมนูที่เสิร์ฟ อย่าให้อาหารเป็นพิษ อาหารเป็นพิษเป็นอาการที่เกิดขึ้นจากการบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนของสิ่งมีชีวิตที่ติดเชื้อต่างๆ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิต
อ่าน: การกินเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย อันตรายคืออะไร?
มีอาการหลายอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อประสบกับอาหารเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะประสบกับอาการอาหารเป็นพิษ การป้องกันอาหารเป็นพิษและปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากโรคแทรกซ้อนของภาวะนี้ไม่เคยทำร้าย
ระวังสัญญาณอาหารเป็นพิษ
อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ต้องระวัง เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุเป็นกลุ่มเสี่ยงต่อโรคอาหารเป็นพิษ อาการอาหารเป็นพิษ ได้แก่
1. อาเจียนและคลื่นไส้
การอาเจียนและคลื่นไส้เป็นอาการทั่วไปของผู้ที่มีอาการอาหารเป็นพิษ ไม่ต้องกังวล การอาเจียนและคลื่นไส้เป็นอาการปกติที่พบได้เมื่อมีคนประสบกับอาหารเป็นพิษซึ่งสะท้อนถึงทางเดินอาหารเพื่อขับแบคทีเรีย ไวรัส และปรสิตที่เข้าสู่ร่างกาย อย่างไรก็ตาม คุณควรเพิ่มการบริโภคของเหลวเพื่อไม่ให้ร่างกายอ่อนแอและหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำ
2. โรคท้องร่วง
อาการท้องร่วงเป็นสัญญาณที่ต้องระวังเมื่อประสบปัญหาอาหารเป็นพิษ รายงานจาก สายสุขภาพ ให้หลีกเลี่ยงอาหารประเภทที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการมีอาการท้องร่วง ไม่เพียงแค่นั้น อย่าเพิกเฉยต่อภาวะสุขภาพของคุณ หากอาการท้องร่วงของคุณทำให้เกิดอาการขาดน้ำและมีไข้ ให้รีบไปพบแพทย์ที่โรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม
อ่าน: ล้างผักน้อยสะอาดทำให้อาหารเป็นพิษ?
3. อิจฉาริษยาในกระเพาะอาหาร
โดยทั่วไป อาหารเป็นพิษไม่เพียงทำให้เกิดอาการท้องร่วงเท่านั้น แต่ยังทำให้อาการเสียดท้องเป็นตะคริวได้อีกด้วย เนื่องจากไวรัส แบคทีเรีย หรือปรสิตที่เข้าสู่ร่างกายโดยไม่ได้ตั้งใจจะโจมตีระบบย่อยอาหาร ภาวะนี้ทำให้กล้ามเนื้อหน้าท้องหดตัวตามธรรมชาติเพื่อกำจัดแบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิตออกจากร่างกาย
4. ไข้และปวดหัว
รายงานจาก สุขภาพที่ดี , อาหารเป็นพิษทำให้เกิดไข้และปวดหัว ภาวะนี้ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในผู้ที่เป็นโรคอาหารเป็นพิษ การถามแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับการจัดการกับอาหารเป็นพิษที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก การจัดการที่เหมาะสมทำให้สุขภาพดีขึ้นทันที สามารถสอบถามแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่น ตอนนี้!
รับมือก่อนในภาวะอาหารเป็นพิษ
หากคุณกำลังประสบกับอาการอาหารเป็นพิษ สิ่งแรกที่ต้องทำคือทำให้ร่างกายขาดน้ำ ตอบสนองความต้องการของของเหลวในร่างกายและหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟหรือชา หลีกเลี่ยงโซดาและแอลกอฮอล์ แต่เพิ่มการบริโภคน้ำจนกว่าสุขภาพจะดีขึ้น ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการและโภชนาการด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อ่อนนุ่มและอบอุ่น
อ่าน: ทำไมน้ำมะพร้าวถึงใช้เป็นอาหารเป็นพิษ?
มีหลายวิธีในการป้องกันอาหารเป็นพิษ เช่น ล้างมือก่อนรับประทานอาหารเสมอ และดูแลสุขอนามัยของมือหลังทำกิจกรรม ไม่เพียงเท่านั้น ให้ใส่ใจกับความสะอาดของอาหารและเครื่องดื่มที่จะบริโภค หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีความสะอาดน่าสงสัย นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบระดับความสุกของอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการอาหารเป็นพิษ
