สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ปลอดภัยหรือไม่?

, จาการ์ตา - หลายคนชอบกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีรสหวาน ตั้งแต่เค้ก ขนมหวาน มาตาบัคหวาน ชาเย็นหวาน หรือกาแฟเย็นร่วมสมัย อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทุกชนิดเหล่านี้มักจะทำให้อารมณ์ไม่ดีเพิ่มขึ้นเนื่องจากความกดดันจากการทำงานหรือหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย การสร้างความบันเทิงให้ตัวเองด้วยการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานนั้นไม่ใช่เรื่องผิด แต่การทบทวนปริมาณน้ำตาลในอาหารนั้นเป็นความคิดที่ดี ถ้าคุณไม่ควบคุมการบริโภค คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักและเป็นโรคเบาหวานได้ การแก้ปัญหาคือการแทนที่น้ำตาลทรายด้วยสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ

สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำคืออะไร?

น้ำตาลทรายมีปริมาณแคลอรี่ 386 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื้อหานี้เป็นอันตรายหากบริโภคเกิน ดังนั้นสารให้ความหวานเทียมที่มีแคลอรีต่ำจึงเป็นวิธีแก้ปัญหาแทนน้ำตาลทราย อย่างไรก็ตาม สารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำบางชนิดไม่ได้เป็นสารให้ความหวานเทียม ส่วนผสมจากธรรมชาติบางชนิดสามารถนำมาใช้เพื่อทำให้อาหารอร่อยได้แม้ไม่มีน้ำตาล

อันที่จริง สารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะปริมาณแคลอรี่ของสารให้ความหวานเทียมนั้นต่ำกว่าน้ำตาลทรายมาก ต่อไปนี้คือตัวอย่างสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่มักใช้:

• แอสพาเทมแคลอรี่ที่มีอยู่ในนั้นมีเพียง 0.4 แคลอรี / กรัม

• ซูคราโลสแคลอรี่ที่มีอยู่ในนั้นมีเพียง 0 แคลอรี / กรัม

• หญ้าหวานแคลอรี่ที่มีอยู่ในนั้นเพียง 0 แคลอรี่ / กรัม

การใช้สารให้ความหวานเทียมมีผลเสียหรือไม่?

บางคนคิดว่าสารให้ความหวานเทียมไม่ปลอดภัยและอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญจาก สถาบันมะเร็งแห่งชาติ จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าสารให้ความหวานเทียมเป็นตัวกระตุ้นมะเร็ง แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโดยทั่วไปแล้วสารให้ความหวานเทียมนั้นปลอดภัยเมื่อบริโภคตามที่แนะนำ แม้แต่ในสตรีมีครรภ์

ใครแนะนำให้กินสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ?

ทุกคนสามารถบริโภคสารให้ความหวานชนิดนี้ได้เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ บางคนที่ได้รับการแนะนำให้บริโภคสารให้ความหวานชนิดนี้คือคนที่เป็นเบาหวาน ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่บริโภคสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำสามารถสัมผัสได้ถึงความสุขของอาหารรสหวานโดยไม่ต้องกลัว

นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคอ้วนยังสามารถบริโภคสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำได้ สำหรับคนอ้วน การแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำสามารถลดปริมาณแคลอรีในแต่ละวันและช่วยลดน้ำหนักได้ในที่สุด หากคุณไม่ได้เป็นเบาหวานหรือโรคอ้วน คุณสามารถบริโภคสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำได้ สารให้ความหวานเทียมช่วยรักษาน้ำหนักของคุณและดีต่อฟันและปากของคุณ

คุณมีข้อร้องเรียนด้านสุขภาพเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? สามารถสอบถามแพทย์ได้โดยตรงผ่านแอพพลิเคชั่น . ผ่านคุณสมบัติ แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ,คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโดยไม่ต้องออกจากบ้าน มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play!

อ่าน:

• 6 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• 10 ผลกระทบด้านลบของโรคอ้วนที่คุณควรรู้
• ต้องการทราบอันตรายจากการทานขนมบ่อยเกินไป