บทบาทของนักโภชนาการคลินิกในการเอาชนะภาวะทุพโภชนาการ

,จาการ์ตา – ภาวะทุพโภชนาการเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเพราะร่างกายต้องการสารอาหารไม่เพียงพอ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ ในความเป็นจริง การบริโภคสารอาหารเหล่านี้ในระดับที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง ข่าวร้ายก็คือคนที่ขาดสารอาหารมีโอกาสเป็นโรคได้ง่ายกว่า

ในสภาวะที่รุนแรง ภาวะทุพโภชนาการต้องได้รับการรักษาพยาบาลเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ ภาวะทุพโภชนาการในระยะเริ่มต้นมักจะได้รับการรักษาโดยแพทย์ แต่จากนั้นให้ไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกจัดการกับภาวะทุพโภชนาการอย่างไร?

ภาวะทุพโภชนาการเกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่มักเกิดกับเด็กและผู้สูงอายุได้ง่ายที่สุด บุคคลอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับการบริโภคสารอาหารแม้ว่าจะกินอาหารเป็นจำนวนมากก็ตาม ภาวะทุพโภชนาการอาจทำให้บุคคลประสบกับภาวะโภชนาการที่ไม่ดี หรือแม้แต่โรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน ในความเป็นจริงปริมาณอาหารที่เข้าสู่ร่างกายไม่ได้รับประกันการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ

อ่าน: ดูสุขภาพดีแต่ทำไมขาดสารอาหาร ทำอย่างไร?

ในกรณีของภาวะทุพโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกมีบทบาทสำคัญในการควบคุมแผนการรับประทานอาหารหรือรูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อปรับปรุงโภชนาการ เพื่อให้ได้ตำแหน่งผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกหรือ SpGK บุคคลนั้นจะต้องได้รับการศึกษาทางการแพทย์ทั่วไปก่อน จากนั้นจึงศึกษาต่อในด้านโภชนาการทางคลินิกเป็นเวลา 3 ปี

เพื่อช่วยเอาชนะกรณีขาดสารอาหาร นักโภชนาการได้รับมอบหมายให้ให้คำปรึกษา ให้ความรู้ด้านโภชนาการ และควบคุมกระบวนการควบคุมอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้ หลังจากที่บุคคลหนึ่งได้ทำการตรวจร่างกายและได้รับการประกาศว่าขาดสารอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกจะเริ่มออกแบบและเปลี่ยนอาหารที่เหมาะสม

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการทางคลินิกมีหน้าที่ควบคุมว่าควรรับประทานอาหารประเภทใดตั้งแต่มื้อเช้า กลางวัน และเย็น รวมถึงกำหนดประเภทของขนมและวิธีการเสิร์ฟอาหาร

จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณเมื่อคุณมีภาวะทุพโภชนาการ

ภาวะทุพโภชนาการเกิดขึ้นจากการไม่ได้รับสารอาหารหรือได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการไม่เพียงพอ ภาวะนี้มักพบว่ามีภาวะทุพโภชนาการ ร่างกายบาง และป่วย แต่อย่าพลาด คนที่กินเยอะและมีชื่อเล่นว่าอ้วนเกินไป ก็สามารถประสบกับภาวะทุพโภชนาการได้เช่นกัน

อ่าน: 10 ผลกระทบด้านลบของโรคอ้วนที่คุณควรรู้

ร่างกายมนุษย์ต้องการโปรตีน แคลอรี และสารอาหารอื่นๆ เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง เมื่อไม่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้ ความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารและโรคภัยไข้เจ็บก็เพิ่มมากขึ้น ภาวะทุพโภชนาการอาจทำให้ผู้ป่วยประสบปัญหาสุขภาพระยะสั้นและระยะยาวได้

ภาวะทุพโภชนาการเป็นหนึ่งในผลกระทบที่พบบ่อยที่สุดของภาวะทุพโภชนาการ ในโลกนี้ภาวะนี้เป็นปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงมากเพราะมักทำให้เสียชีวิตโดยเฉพาะในเด็ก นอกจากจะทำให้เกิดปัญหาในการเจริญเติบโตและพัฒนาการแล้ว ภาวะโภชนาการที่ไม่ดียังทำให้ผู้ป่วยมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน ความดันโลหิตสูง และเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้อีกด้วย

นอกจากภาวะโภชนาการที่ไม่ดีแล้ว ภาวะทุพโภชนาการยังทำให้เกิดโรคอ้วนได้อีกด้วย บุคคลอาจกินอาหารเป็นจำนวนมาก แต่ไม่จำเป็นว่าอาหารจะต้องมีสารอาหารที่สมดุล ในกรณีนี้ อาหารที่คุณกินเข้าไปจะทำให้เกิดการสะสมของไขมันหรือแคลอรีที่อาจนำไปสู่โรคอ้วนได้

อ่าน: โซเชียลมีเดียทำให้เกิดความผิดปกติของการกินอย่างไร?

มีปัญหากับการรับประทานอาหารหรือภาวะทุพโภชนาการหรือไม่? ลองติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคลินิกผ่านแอปพลิเคชัน เพื่อพูดถึงอาการเบื้องต้น สามารถติดต่อคุณหมอได้ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท. รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับในการจัดการปริมาณสารอาหารจากผู้เชี่ยวชาญ มาเร็ว, ดาวน์โหลดตอนนี้บน App Store และ Google Play!