จาการ์ตา – รู้หรือไม่ เปลือกมังคุดมีประโยชน์มากมาย รู้ยัง! หากคุณเคยชิมผลไม้ที่มีชื่อละติน มังคุดส้มแขก นี้จะต้องคุ้นเคยกับรสชาติ รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยของมังคุดทำให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับบางคน ไม่เพียงเท่านั้น มังคุดยังเป็นผลไม้ที่มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หาได้ง่ายในอินโดนีเซีย
ยังอ่าน: 9 สิ่งมหัศจรรย์ของน้ำผึ้งมังคุดเพื่อสุขภาพ
ไม่เพียงแต่ในอินโดนีเซียเท่านั้น มังคุดยังสามารถพบได้ง่ายในพื้นที่เขตร้อนต่างๆ ทั่วโลก มังคุดคุณภาพดีสามารถมองเห็นได้ผ่านรูปร่างของเนื้อด้านในซึ่งมีสีขาวฉ่ำฉ่ำน้ำ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สามารถได้รับจากผิวอีกด้วย นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่เราได้จากเปลือกมังคุด
ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
ประโยชน์อย่างหนึ่งของมังคุดที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางคือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ต่อต้านความเสียหายจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความเสียหายของเซลล์ที่อาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ
มังคุดมีสารอาหารที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและโฟเลต นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีแซนโทน ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชชนิดพิเศษที่ทราบกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแซนโทนมีผลในการต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง ต่อต้านริ้วรอย และฤทธิ์ต้านเบาหวาน
ลดการอักเสบ
ประโยชน์ของแซนโทนในมังคุดไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ปรากฎว่าสารนี้มีประสิทธิภาพในการลดการอักเสบ ดังนั้นความเสี่ยงของโรคที่มีการอักเสบ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวานจะลดลงอย่างมาก มังคุดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยลดการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกาย
การอักเสบมักมีลักษณะเป็นไข้ หากคุณมีไข้ มียาหลายชนิดที่ช่วยลดการอักเสบได้ ต้องการยาก็ซื้อผ่านแอพ . อดีต คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านขายยาและรอยาประมาณหนึ่งชั่วโมงก็ถึงที่หมาย
ยังอ่าน: 5 ประโยชน์ของผักและผลไม้หลากสี
ควบคุมน้ำตาลในเลือด
สารประกอบแซนโทนในมังคุดช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคเบาหวาน สารประกอบนี้สามารถลดความต้านทานต่ออินซูลินได้อีกครั้งซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคเบาหวานอย่างมาก ผลไม้นี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ช่วยให้น้ำตาลในเลือดคงที่และปรับปรุงการควบคุมโรคเบาหวาน เนื้อหาของแซนโทนและไฟเบอร์ในมังคุดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ช่วยให้น้ำตาลในเลือดสมดุล
เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ไฟเบอร์และวิตามินซีที่มีอยู่ในมังคุดช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ไฟเบอร์ช่วยรักษาสภาพของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของภูมิคุ้มกัน ในทางกลับกัน วิตามินซีจำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันต่างๆ และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ สารประกอบบางชนิดในมังคุดยังมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตราย
รักษาสุขภาพผิว
ความเสียหายของผิวหนังอันเนื่องมาจากแสงแดดเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังและสัญญาณของความชรา สารสกัดจากเปลือกมังคุดให้ผลในการป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต-บี (UVB) ในผิวหนัง ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคสารสกัดจากมังคุดทุกวันยังช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว และลดการสะสมของสารประกอบบางชนิดที่เป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนทำให้เกิดริ้วรอยของผิว
ยังอ่าน: ไม่ใช่แค่นักตกแต่งเค้ก แต่นี่คือ 6 ประโยชน์ของเชอร์รี่
คุณสนใจบริโภคสารสกัดจากมังคุดหรือไม่? ปัจจุบัน สารสกัดเปลือกมังคุดจำนวนมากมีจำหน่ายฟรี คุณจึงไม่ต้องยุ่งยากในการทำสารสกัดเอง
