, จาการ์ตา - สมองเป็นอวัยวะสำคัญที่ควบคุมระบบทั้งหมดในร่างกาย ดังนั้นการรักษาสุขภาพสมองจึงมีความสำคัญเท่ากับการรักษาสุขภาพของอวัยวะอื่นๆ ในร่างกาย โอเมก้า 3 เป็นที่รู้จักของชุมชนโลกมานานแล้วว่าเป็นการบริโภคที่ดีที่สุดสำหรับสมอง อย่างไรก็ตาม ก่อนจะพูดถึงประโยชน์ต่อสมอง รู้หรือไม่ โอเมก้า-3 คืออะไร?
Omega-3 เป็นกรดไขมันจำเป็นชนิดหนึ่ง ประกอบด้วย EPA (Elicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid) ซึ่งเป็นกรดสองชนิดที่พบมากในสมอง เนื่องจากเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว โอเมก้า 3 จึงไม่ใช่สารที่ร่างกายผลิตได้ จึงสามารถหาได้จากอาหารหรืออาหารเสริมเท่านั้น ดังนั้นอะไรที่ทำให้โอเมก้า 3 เหล่านี้ดีต่อสมอง?
1. ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและการสร้างเซลล์สมองใหม่
EPA และ DHA ที่มีอยู่ในโอเมก้า 3 เป็นสารที่ทำหน้าที่ป้องกันการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือด นั่นเป็นเหตุผลที่การบริโภคโอเมก้า 3 จำนวนมากในร่างกายสามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในสมองและหัวใจ ด้วยการไหลเวียนของเลือดที่ราบรื่นไปยังสมอง การก่อตัวของเซลล์ใหม่ในสมองก็จะดีขึ้นด้วย
เรื่องนี้ยังแสดงโดย Simon Dyall นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบอร์นมัธในอังกฤษ กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถให้ประโยชน์อย่างมากต่อสมอง เพราะมันเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่างๆ ของการสร้างสมองขั้นพื้นฐาน ปริมาณโอเมก้า 3 อาจส่งผลต่อการแสดงออกของยีน ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การไหลเวียนของเลือด ระดับเลือด สารสื่อประสาท และกระบวนการอื่นๆ ในสมอง เช่น การผลิตเซลล์ประสาทใหม่
2. ช่วยพัฒนาองค์ความรู้
งานวิจัยหลายชิ้นเปิดเผยว่าโอเมก้า 3 ดีต่อพัฒนาการทางสติปัญญา โดยเฉพาะในเด็ก ผลการศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าทารกที่ได้รับสูตรที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 แสดงให้เห็นพัฒนาการในด้านต่างๆ เช่น การประสานงานของกล้ามเนื้อ ระดับสมาธิ ทักษะทางสังคม และคะแนนการทดสอบสติปัญญา
เด็กที่เกิดจากมารดาที่รับประทานอาหารเสริมหรืออาหารที่มีโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์และในเดือนแรกของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ก็มีคะแนนทางวิชาการสูงกว่าเด็กที่มารดาไม่ได้ทานอาหารเสริมหรืออาหารที่มีโอเมก้า 3
การศึกษาที่ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดในปี 2555-2557 ยังแสดงให้เห็นว่าเด็กที่ได้รับโอเมก้า 3 นั้นมีทักษะในการอ่านที่ดีขึ้นและเร็วกว่าเด็กในวัยที่ไม่ได้รับโอเมก้า 3 ในการศึกษาชื่อ การศึกษา DOLAB นอกจากนี้ ยังพบว่าเด็กที่ได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอจะนอนหลับได้ดีกว่า ซึ่งนานถึง 58 นาที มากกว่าเด็กที่ไม่ได้นอน
3. ลดอาการซึมเศร้า
นอกจากจะดีต่อสติปัญญาแล้ว โอเมก้า 3 ยังถือว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะซึมเศร้าและโรคทางจิตเวชอื่นๆ การศึกษาขนาดเล็กที่ดำเนินการในปี 2549 ในเด็กอายุ 6-12 ปียังแสดงให้เห็นว่าโอเมก้า 3 สามารถช่วยรักษาภาวะซึมเศร้าในเด็กได้อย่างมีนัยสำคัญ
เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองได้อย่างราบรื่น ในคนที่เป็นโรคซึมเศร้า ภาวะเลือดไปเลี้ยงสมองมักไม่ค่อยราบรื่น สารที่มีอยู่ในโอเมก้า 3 ยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาแก้ซึมเศร้าบางชนิดได้ นั่นคือสิ่งที่อาจทำให้โอเมก้า 3 สามารถช่วยในกระบวนการบำบัดอาการป่วยทางจิตต่างๆ เช่น โรคซึมเศร้า
4. ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์
เมื่ออายุมากขึ้น ปริมาตรของสมองของมนุษย์จะลดลง นั่นคือเหตุผลที่คนสูงอายุมีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยจากความจำ เช่น สมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอจะช่วยป้องกันอาการสมองหดตัวและลดความเสี่ยงต่อโรคเหล่านี้
นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ในการวิจัยที่ดำเนินการโดย โรงเรียนแพทย์เซาท์ดาโคตาแซนฟอร์ด ในสตรี 1,111 คนที่มีอายุเฉลี่ย 70 ปี ซึ่งไม่มีอาการของภาวะสมองเสื่อมเช่นกัน ผลที่ได้คือ ผู้หญิงที่มี EPA และ DHA สูง จะมีสมองที่ใหญ่กว่าสมองที่มี EPA และ DHA ในระดับต่ำ 2 ลูกบาศก์เซนติเมตร
นั่นเป็น 4 เหตุผลที่โอเมก้า 3 ดีต่อสมอง หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับสุขภาพสมองหรือต้องการปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริมหรืออาหารที่มีโอเมก้า 3 จำนวนมาก คุณสามารถใช้คุณสมบัตินี้ได้ แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ บนแอพ . ยังได้รับความสะดวกในการสั่งซื้อยาออนไลน์ ออนไลน์ โดย . เท่านั้น ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ใน App Store หรือ Google Play Store
อ่าน:
- ประโยชน์ของโอเมก้า 3 สำหรับสตรีมีครรภ์
- 4 ประโยชน์ของ DHA และ EPA ที่คุณต้องรู้
- เคล็ดลับ 6 ข้อในการเลือกอาหารเสริมน้ำมันปลา