“ปริมาณน้ำตาลและโซเดียมในซีอิ๊วหวานอาจขัดขวางโปรแกรมควบคุมอาหารที่คุณมีอยู่แล้ว น่าเสียดายที่ซีอิ๊วดูเหมือนจะแยกออกจากอาหารที่เราบริโภคทุกวันไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การควบคุมอาหารดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น จริงๆ แล้วมีหลายทางเลือกสำหรับซีอิ๊วหวานเมื่อคุณกำลังลดน้ำหนัก ตัวอย่างเช่น ซีอิ๊วอังกฤษ อะมิโนมะพร้าว ซอสหอยนางรม น้ำปลา และซีอิ๊วมะพร้าว”
, จาการ์ตา – ซีอิ๊วหวานเป็นหนึ่งในส่วนผสมเครื่องปรุงที่มักใช้ในอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตาม ซีอิ๊วหวานมักเกี่ยวข้องกับแคลอรีสูงที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เนื่องจากซีอิ๊วหวานมีน้ำตาลและโซเดียมเป็นสารกันบูด โปรดทราบว่าการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปสามารถเพิ่มระดับไขมันในร่างกายได้ ในขณะที่โซเดียมสามารถให้ผลของการอยากกินและดื่มอย่างต่อเนื่อง
หากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคซีอิ๊วหวาน คุณสามารถแทนที่ด้วยทางเลือกอื่นสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อยากรู้อะไรไหม? ตรวจสอบข้อมูลที่นี่!
อ่าน: เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ทางเลือกของซีอิ๊วหวานสำหรับอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
มีส่วนผสมหลายอย่างแทนซีอิ๊วหวานที่มีน้ำตาลต่ำและปลอดภัยกว่าสำหรับอาหารของคุณ รวมไปถึง:
- อะมิโนมะพร้าว
รายงานจาก สายสุขภาพอะมิโนมะพร้าวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าซอสถั่วเหลือง เครื่องปรุงทำจากยางมะพร้าวออร์แกนิกและเกลือทะเลธรรมชาติ นอกจากนี้ อะมิโนมะพร้าวยังมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับซีอิ๊วธรรมดา อย่างไรก็ตามรสเค็มและเผ็ดของอาหารยังสามารถได้รับเหมือนซีอิ๊วธรรมดา อันที่จริงอะมิโนมะพร้าวยังมีความสม่ำเสมอและสีคล้ายกับซีอิ๊วธรรมดา ทำให้เหมาะที่จะใช้แทนซีอิ๊วในการปรุงอาหาร
- น้ำปลา
ทางเลือกหนึ่งสำหรับซีอิ๊วสำหรับอาหารคือน้ำปลา เป็นที่ทราบกันดีว่าซีอิ๊วประเภทนี้ไม่มีโปรตีนจากถั่วเหลืองและปราศจากกลูเตน น้ำปลายังสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารที่คุณกินได้โดยไม่ต้องใช้ซีอิ๊วหวาน ที่น่าสนใจคือน้ำปลาอาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเกลือ
- ซอสหอยนางรม
ซอสหอยนางรมสามารถใช้แทนซีอิ๊วในอาหารได้ ซอสมีเนื้อที่หนากว่าซีอิ๊วและโดยทั่วไปจะผสมลงในผัด อย่างไรก็ตาม ก่อนซื้อซอสหอยนางรม คุณควรให้ความสนใจกับฉลากส่วนประกอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอสหอยนางรมที่คุณเลือกไม่มีน้ำตาลหรือคาราเมลเติม เพราะทั้งน้ำตาลหรือคาราเมลที่เติมเพิ่มมีความเสี่ยงที่จะเพิ่มแคลอรีเท่ากัน แน่นอนว่าควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ในขณะที่รับประทานอาหาร
- ซีอิ๊วอังกฤษ
ทางเลือกของซอสถั่วเหลืองนี้มีกลิ่นหอมและรสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ ซอสถั่วเหลืองอังกฤษหรือ ซอส Worcestershire เป็นน้ำดองที่ใช้โดยทั่วไปสำหรับสเต็ก ผัด ไปจนถึงอาหารจีนแปรรูป โปรดทราบว่าซีอิ๊วอังกฤษเป็นซอสชนิดหนึ่ง ปราศจากกลูเตนหรือกลูเตนฟรี นอกจากนี้ซีอิ๊วอังกฤษยังไม่มีถั่วเหลืองเพราะทำมาจากส่วนผสมของหัวหอม น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำ พริกไทยดำ และมะขาม
อ่าน: โปรแกรมไดเอทที่ใช่สำหรับคุณที่ไม่ว่าง
- ซอสถั่วเหลืองจากสารสกัดหญ้าหวาน
ใบหญ้าหวานสามารถนำไปแปรรูปเป็นซีอิ๊วน้ำตาลต่ำได้ จึงเป็นทางเลือกแทนซีอิ๊วหวานที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติจะไม่แตกต่างจากซีอิ๊วหวานทั่วไปมากนัก ตามที่ Diana F. Suganda, M. Kes, SpGK, หญ้าหวานสามารถใช้แทนน้ำตาลได้
“หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่กำลังเป็นที่นิยม ทำจากสารสกัดจากใบหญ้าหวาน ตอนนี้ หญ้าหวานสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลในซอสถั่วเหลืองได้ ความหวานของน้ำตาลทราย 1 ถ้วยมีความหวานเท่ากับหนึ่งในแปดของสารสกัดจากหญ้าหวาน” เขากล่าวตามรายงานของสื่อออนไลน์ระดับชาติ (8/3/2018)
จากคำกล่าวนี้ ซีอิ๊วที่ทำจากสารสกัดจากหญ้าหวานสามารถนำมาใช้เป็นทางเลือกแทนซีอิ๊วหวานทั่วไปได้อย่างแน่นอน ซีอิ๊วน้ำตาลต่ำปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม แม้ว่าปริมาณน้ำตาลจะต่ำกว่าซีอิ๊วหวานทั่วไป แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
- ซอสถั่วเหลืองจากน้ำมะพร้าว
ทางเลือกสุดท้ายสำหรับซีอิ๊วหวานคือซีอิ๊วจากน้ำมะพร้าว ซอสถั่วเหลืองนี้ทำมาจากการระเหยของน้ำมะพร้าวที่เติมด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลทรายแดง นอกจากนี้ ซีอิ๊วจากน้ำมะพร้าวยังสามารถทำที่บ้านได้ด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย เช่น น้ำมะพร้าว กลูเวก ตะไคร้ ใบกระวาน เกลือ แคนเดิลนัท ไปจนถึงน้ำตาลทรายแดง
อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าน้ำตาลปี๊บในซีอิ๊วมะพร้าวเป็นทางเลือก ถ้าน้ำมะพร้าวที่ใช้มีรสหวาน ไม่ควรเติมน้ำตาลทรายแดง นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลเพิ่มที่อาจขัดขวางโปรแกรมอาหาร
นั่นเป็นทางเลือกแทนซีอิ๊วหวานเมื่อคุณกำลังลดน้ำหนัก นอกจากการหลีกเลี่ยงการบริโภคซีอิ๊วหวานมากเกินไปแล้ว คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงด้วย และสุดท้าย อย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อยวันละ 30 นาที เพื่อเผาผลาญแคลอรีให้เต็มที่
อ่าน: ตรวจสอบแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยวที่คุณโปรดปรานที่เป็นสุดยอดของสะสม
หากคุณต้องการข้อมูลเกี่ยวกับเมนูอาหารที่ดีขณะลดน้ำหนัก คุณสามารถติดต่อนักโภชนาการในแอปพลิเคชัน . ผ่านคุณสมบัติ แชท/วิดีโอคอล ที่มีอยู่ในแอปพลิเคชัน
นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้อวิตามินหรืออาหารเสริมได้ตามต้องการในแอปพลิเคชัน . แน่นอนโดยไม่ต้องออกจากบ้านหรือรอคิวนาน ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? มาเร็ว ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้!
อ้างอิง:
