, จาการ์ตา – มักใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร จริงๆ แล้วหัวหอมมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย กล่าวอีกนัยหนึ่งการกินหัวหอมสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ หัวหอมชนิดนี้มีประโยชน์อย่างไร? ตรวจสอบการอภิปรายในบทความต่อไปนี้!
ก่อนที่จะรู้ว่าหัวหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเนื้อหาทางโภชนาการคืออะไร ในหัวหอม 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำ 87.5 กรัม พลังงาน 43 แคล โปรตีน 1.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10.3 กรัม ใยอาหาร 2 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม โซเดียม 12 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 9.6 มิลลิกรัม วิตามิน 9 มิลลิกรัม C แคลเซียม 32 มก. วิตามินบี 0.21 ไมโครกรัม และแคโรทีนรวม 50 ไมโครกรัม พิจารณาจากเนื้อหาทางโภชนาการที่มี หัวหอมบอมเบย์มีแนวโน้มมากใช่ไหม?
อ่าน: 7 ประโยชน์ของกระเทียม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวหอม
เนื่องจากมีเนื้อหาทางโภชนาการมากมาย จึงเชื่อว่าหัวหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย อย่างน้อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างที่กล่าวกันว่าได้รับจากการบริโภคหัวหอม ได้แก่ :
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ใครจะคิดว่าหัวหอมบอมเบย์สามารถช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันของระบบภูมิคุ้มกันได้ ขอบคุณเนื้อหาโพลีฟีนอลในหัวหอมซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารนี้มีบทบาทในการปกป้องร่างกายจากการโจมตีของอนุมูลอิสระ จึงไม่ง่ายที่จะป่วย
- การย่อยอาหารอย่างราบรื่น
หัวหอมยังมีไฟเบอร์ ดังนั้นจึงเป็นการดีสำหรับการย่อยอาหาร ปริมาณเส้นใยในหัวหอมมีความพิเศษคือเส้นใยที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งเรียกว่า โอลิโกฟรุกโตส . ไฟเบอร์ชนิดนี้สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้เพื่อให้ระบบย่อยอาหารตื่นตัวมากขึ้นและหลีกเลี่ยงอาการท้องร่วง
- ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่
ข่าวดีสำหรับคนเป็นเบาหวาน การกินหัวหอมจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากขึ้น หัวหอมมีโครเมียมซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หัวหอมสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดและเพิ่มการผลิตอินซูลินในร่างกาย
อ่าน: 6 ประโยชน์ของหอมแดงเพื่อสุขภาพผม
- อารมณ์ดีขึ้น
รู้สึกไม่มีความสุขและอารมณ์ไม่ดี? ลองกินอาหารที่มีหัวหอม เหตุผลก็คือ หัวหอมยังสามารถช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้ หรือที่เรียกว่า อารมณ์ ปริมาณโฟเลตในหัวหอมสามารถช่วยลดอาการซึมเศร้าได้
- ป้องกันมะเร็ง
หัวหอมยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งได้ เหตุผลก็คือ หัวหอมชนิดนี้อยู่ในกลุ่มผักอัลเลียมที่เรียกว่าอาหารป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ หัวหอมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากจากวิตามินซีซึ่งมีฤทธิ์แรงมาก เนื้อหาสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
- สุขภาพหัวใจ
เล็กแต่มีประโยชน์มากมาย คำนี้อาจเหมาะสมกับหัวหอม นอกจากป้องกันมะเร็งแล้ว อาหารเหล่านี้ยังสามารถบำรุงหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรงอีกด้วย การบริโภคหัวหอมสามารถช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและควบคุมความดันโลหิตได้
อ่าน: หอมแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
มีปัญหาสุขภาพและต้องการคำแนะนำจากแพทย์ทันทีหรือไม่? ใช้แอพ แค่. ติดต่อคุณหมอได้ง่ายๆ ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท , ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน . รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจากแพทย์ที่เชื่อถือได้ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
