จาการ์ตา – ตามฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) วอลนัทออร์แกนิก 30 กรัม 1 ถ้วยให้พลังงาน 200 แคลอรี น้ำตาล 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.89 กรัม ใยอาหาร 2 กรัม โปรตีน 5 กรัม ไขมัน 20 กรัม ไขมัน 20 กรัม แคลเซียม มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.72 มิลลิกรัม และแหล่งของแมงกานีส ทองแดง แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 6 และธาตุเหล็ก ที่ทำให้วอลนัทมีประโยชน์ต่อร่างกาย
นอกจากจะมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงแล้ว วอลนัทยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอีกด้วย การผสมผสานของไขมัน โปรตีน และไฟเบอร์ในวอลนัทสามารถเป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อเทียบกับมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และอาหารคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆ อื่นๆ
ตาม สารานุกรมของอาหารรักษา ประโยชน์ของวอลนัทอยู่ในสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูง โดยมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีเพียงพอต่อความต้องการตามธรรมชาติของร่างกาย หลังจากทราบเนื้อหาสำคัญของวอลนัทแล้ว ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของวอลนัทแบบละเอียดที่ทำให้คุณพิจารณารับประทานวอลนัทเป็นประจำ
- ต่อสู้กับโรคมะเร็ง
วอลนัทสามารถช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมได้ ในการศึกษาหนึ่ง หนูที่กินวอลนัท 2.4 ออนซ์เป็นเวลา 18 สัปดาห์พบว่าเนื้องอกต่อมลูกหมากโตช้ากว่าหนูที่เป็นโรคเดียวกันแต่ไม่ได้กินวอลนัท โดยรวมแล้ว อาหารวอลนัทสามารถชะลอการเติบโตของมะเร็งต่อมลูกหมากได้ 30-40 เปอร์เซ็นต์
- รักษาสุขภาพหัวใจ
วอลนัทมีกรดอะมิโนแอล-อาร์จินีนที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ กรดอัลฟา-ลิโนเลนิกจากพืช (ALA) ที่ต้านการอักเสบจากพืชสามารถป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดทางพยาธิวิทยา ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และสนับสนุนระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ แต่สำหรับผู้ที่อยู่ในขั้นตอนการรักษาโรคเริม คุณไม่ควรรับประทานวอลนัท เนื่องจากอาร์จินีนในระดับสูงสามารถกระตุ้นให้เกิดการกำเริบของโรคเริมได้ อ่าน: ต้องกินสิ่งนี้หลังจากกินอาหารขยะ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ประโยชน์ของวอลนัทที่ไม่ควรมองข้ามคือมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพและสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ ความโดดเด่นของวอลนัทเป็นเพราะวอลนัทมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่พบเพียงเล็กน้อยในอาหารประเภทอื่น เช่น quinone juglone, tellimagrandin tannins และ flavonoid morin 8
- ควบคุมน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย
การเพิ่มวอลนัทในอาหารของคุณสามารถช่วยรักษาน้ำหนักในอุดมคติของคุณได้ การรับประทานวอลนัทมักจะสัมพันธ์กับความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงเป็นการดีสำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณอาหาร นอกจากการควบคุมน้ำหนักแล้ว วอลนัทยังมีประโยชน์ในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศชายด้วยการปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิ โดยเริ่มจากความมีชีวิตชีวา การเคลื่อนไหว และสัณฐานวิทยา อ่าน: 6 ประโยชน์ของถั่วลิสงเพื่อสุขภาพ
- รักษาสุขภาพสมอง
วอลนัทมีสารป้องกันระบบประสาทหลายชนิด เช่น วิตามินอี โฟเลต เมลาโทนิน โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสมอง รวมถึงการให้เหตุผลที่ดีขึ้น การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยลดความเครียด และปรับปรุงการทำงานของสมองและการเคลื่อนไหวเมื่ออายุมากขึ้น
หากต้องการเจาะลึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัท นอกเหนือจากถั่วลิสง คุณสามารถสอบถามโดยตรงที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุด ยังไงพอ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .
