, จาการ์ตา - ไตเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่กรองเลือด ขับของเสียออกทางปัสสาวะ ผลิตฮอร์โมน ปรับสมดุลแร่ธาตุ และรักษาสมดุลของของเหลว เมื่อไตได้รับความเสียหายและทำงานได้ไม่เต็มที่ ของเหลวและของเสียมักจะสะสมในเลือด วิธีหนึ่งในการปรับปรุงการทำงานของไตและป้องกันความเสียหายเพิ่มเติมคือการปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารบางประการ
ยังอ่าน: 5 สัญญาณเริ่มต้นของภาวะไตวายที่คุณต้องรู้
ข้อจำกัดด้านอาหารขึ้นอยู่กับระยะของโรคไต ซึ่งหมายความว่าผู้ที่เป็นโรคไตในระยะแรกมีข้อจำกัดด้านอาหารแตกต่างจากผู้ที่เป็นโรคไตระยะสุดท้าย แต่โดยทั่วไป ผู้ที่เป็นโรคไตต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารดังต่อไปนี้:
เครื่องดื่มอัดลม
เครื่องดื่มอัดลมมักจะมีแคลอรี น้ำตาล และสารเติมแต่งที่มีฟอสฟอรัสสูง สารเหล่านี้ถูกเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ ยืดอายุการเก็บรักษา และป้องกันการเปลี่ยนสี หากบริโภคต่อไป สารที่อยู่ในเครื่องดื่มอัดลมจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและเป็นภาระต่อไต
อาโวคาโด
อะโวคาโดมีไขมัน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคไตล้มเหลวจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอะโวคาโด เนื่องจากมีโพแทสเซียมจำนวนมาก เพราะเมื่อการทำงานถูกรบกวน ไตจะไม่สามารถกำจัดโพแทสเซียมส่วนเกินในร่างกายได้ ภาวะนี้ทำให้ปริมาณโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นและสะสม อาจทำให้อัตราการเต้นของหัวใจช้าลงและทำให้เสียชีวิตได้
อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋อง (เช่น ซุป ผัก และถั่ว) หาซื้อได้ทั่วไปเพราะมีราคาไม่แพงและบริโภคง่าย อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้มักจะมีโซเดียมสูง จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวาย
ยังอ่าน: การบริโภคเครื่องดื่มรสหวานส่วนใหญ่ทำให้เกิดภาวะไตวายเรื้อรัง
ขนมปังโฮลวีต
สำหรับคนที่มีสุขภาพดี แนะนำให้ใช้ขนมปังโฮลวีตมากกว่าขนมปังแป้งธรรมดา ขนมปังโฮลวีตมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงกว่า อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวาย แนะนำให้ใช้ขนมปังขาวมากกว่าขนมปังโฮลวีต เหตุผลก็เพราะขนมปังโฮลวีตมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอยู่มาก ซึ่งสามารถส่งผลต่อการทำงานของไตได้
ข้าวแดง
ข้าวกล้องมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่าข้าวขาว ผู้ป่วยอาจใส่ข้าวกล้องในอาหารไต แต่เฉพาะในกรณีที่ควบคุมและให้สัดส่วนกับอาหารอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมากเกินไปทุกวัน
น้ำนม
นมมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายเพื่อรักษากระดูกและกล้ามเนื้อให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคไตไม่แนะนำให้ดื่มนมมากเกินไป เนื่องจากมีปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมค่อนข้างสูง นมทางเลือกสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวายสามารถบริโภคได้ ได้แก่ นมข้าวและนมอัลมอนด์ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แต่มีฟอสฟอรัสต่ำ
ยังอ่าน: หากไม่ฟอกไต ไตวายเรื้อรังสามารถรักษาได้หรือไม่?
เนื้อสัตว์แปรรูป
เนื้อสัตว์แปรรูป คือ เนื้อสัตว์ที่ผ่านการทำเกลือ ตากแห้ง และถนอมอาหารในรูปแบบกระป๋อง ตัวอย่างของเนื้อสัตว์แปรรูป ได้แก่ เบคอน เป็ปเปอร์โรนี เจอร์กี้เนื้อ และไส้กรอก เนื้อสัตว์แปรรูปมักมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ผู้ที่เป็นโรคไตวายจึงควรหลีกเลี่ยง
นี่คืออาหาร 7 อย่างที่คนไตวายต้องหลีกเลี่ยง หากคุณมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับโรคไต อย่าลังเลที่จะถามแพทย์ของคุณ . ปรึกษาคุณหมอได้ค่ะ ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ ทุกที่ทุกเวลาผ่าน แชท, และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ มาเลยรีบๆ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน App Store หรือ Google Play!
