จาการ์ตา – การเป็นมังสวิรัติหมายความว่าคุณต้องหยุดกินเนื้อสัตว์และกินอาหารจากพืชเท่านั้น สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย โดยเฉพาะผู้ที่ชอบทานเนื้อสัตว์ การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีอาจไม่ง่าย อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรผิดถ้าคุณต้องการลอง เพราะการเป็นมังสวิรัติสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
1. ร่างกายแข็งแรงขึ้น
เลิกกินเนื้อสัตว์และเปลี่ยนไปกินแต่ผักและผลไม้จะทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เนื่องจากคุณจะลดการบริโภคไขมันและคอเลสเตอรอลที่มักพบในเนื้อสัตว์โดยอัตโนมัติ ในทางกลับกัน ผักและผลไม้สดที่มีสารอาหารและวิตามินมากมายจะช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงและปราศจากโรคภัยต่างๆ
2. รักษาการลดน้ำหนัก
การรับประทานอาหารมังสวิรัติยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาน้ำหนักหรือลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่พบในผักและผลไม้สามารถช่วยเผาผลาญแคลอรีในร่างกาย เพื่อให้สามารถรักษาน้ำหนักของคุณได้ อันที่จริง จากการศึกษาที่ดำเนินการมาเป็นเวลากว่า 5 ปี พบว่ามังสวิรัติมีน้ำหนักน้อยมาก
3. ผิวสุขภาพดีขึ้น
วิธีหนึ่งในการบำรุงผิวจากภายในคือการเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ เนื่องจากแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพทั้งสองประเภทนี้สามารถช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและรักษาเม็ดสีผิว จะดีกว่าถ้ากินผักที่ยังสดและดิบ เช่น ผักสด เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งชั่วร้ายที่เรียกว่า Advanced Glycation Endproducts หรือ AGEs ที่อาจปรากฏขึ้นเมื่ออาหารปรุงสุกที่อุณหภูมิสูง จากการศึกษาพบว่าสารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย ริ้วรอย และเพิ่มไขมันหน้าท้องได้
อ่าน: อาหาร 7 ประเภทเพื่อสุขภาพผิวที่ดีจากภายใน
4.ลดความเสี่ยงมะเร็ง
เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ และวิตามินที่พบในผักและผลไม้สามารถให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกาย หนึ่งในนั้นคือการป้องกันมะเร็งประเภทต่างๆ การวิจัยดำเนินการโดย สถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริกา เปิดเผยว่าการเป็นมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหาร ลำไส้ ตับอ่อน เต้านม มดลูก และรังไข่ได้
5. จิตใจที่แข็งแรง
ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพร่างกายเท่านั้น การรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพยังดีต่อสุขภาพจิตอีกด้วย นี้ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยที่ดำเนินการใน วารสารจิตวิทยาสุขภาพอังกฤษ พบว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยผักและผลไม้สามารถให้พลังงานมากขึ้น ทำให้คุณรู้สึกสงบและมีความสุขมากขึ้น และส่งผลดีต่ออารมณ์ อ่าน: เคล็ดลับในการบรรเทาความเครียดในเวลาอันสั้น
6.การย่อยอาหารอย่างราบรื่น
คุณรู้อยู่แล้วว่าผักและผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารได้ แต่ไม่เพียงเท่านั้น การกินอาหารเพื่อสุขภาพยังทำให้ลำไส้และกระเพาะอาหารทำงานหนักน้อยลงในการแปรรูปอาหาร เพื่อที่การเป็นมังสวิรัติจะหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก เสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็งลำไส้ และโรคริดสีดวงทวาร
อ่าน: นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพที่ใช่ หากคุณต้องการลำไส้ที่แข็งแรง
การเป็นมังสวิรัติไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นคุณจึงสามารถมีชีวิตอยู่ได้โดยค่อยๆ ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงทีละน้อย หากคุณยังสงสัยว่าจะเป็นมังสวิรัติได้อย่างไร ให้ถามผู้เชี่ยวชาญโดยตรงผ่านแอปพลิเคชัน . สามารถติดต่อและปรึกษาคุณหมอได้ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท . คุณกำลังรออะไรอยู่? มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
