, จาการ์ตา - นอกจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันแล้ว โปรตีนยังเป็นหนึ่งในสามธาตุอาหารหลักหลัก ซึ่งร่างกายใช้ในปริมาณที่ค่อนข้างมากสำหรับการทำงานในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม โปรตีนมีความจำเป็นอย่างมากสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่คนจำนวนมากที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อมักจะกินโปรตีนชนิดผง เช่น เวย์ โปรตีนยังใช้สำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และกระบวนการอื่นๆ ของร่างกาย
โปรตีนก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องบริโภคให้มากขึ้นโดยผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะโปรตีนสามารถทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น นอกจากแหล่งผักและสัตว์แล้ว ความต้องการโปรตีนยังสามารถตอบสนองได้ด้วยโปรตีนผง
อย่างไรก็ตาม คุณต้องการโปรตีนผงจริงๆหรือ? สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อบริโภคโปรตีนผงคืออะไร? เพื่อหาคำตอบ ดูบทวิจารณ์ต่อไปนี้:
อ่าน: นี่คือประโยชน์ของเวย์โปรตีนในฐานะอาหารเสริมเพื่อการกีฬา
การบริโภคโปรตีนผง จำเป็นจริงหรือ?
คุณรู้หรือไม่ว่าคนส่วนใหญ่ไม่ต้องการผงโปรตีนเพื่อตอบสนองความต้องการในแต่ละวัน โดยทั่วไปแล้วคนต้องการการบริโภคโปรตีนอย่างน้อย 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ตัวอย่างเช่น คนที่มีน้ำหนักประมาณ 72 กิโลกรัมต้องการโปรตีนอย่างน้อย 58 กรัมต่อวัน
สำหรับการอ้างอิง อกไก่ 100 กรัม 1 ตัวมีโปรตีนประมาณ 31 กรัม จากนั้นในหนึ่งวัน คุณอาจบริโภคแหล่งโปรตีนมากกว่าหนึ่งประเภท ตัวอย่างเช่น ไข่ 2 ฟองมีโปรตีน 12 กรัม สำหรับปลาแซลมอน 113 กรัมจะมีโปรตีนทั้งหมด 26 กรัม ดังนั้นจึงค่อนข้างง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำในการบริโภคโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการองค์ประกอบร่างกายบางอย่าง เช่น คุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ วิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน แนะนำให้คุณออกกำลังกาย เช่น การฝึกความแข็งแรง และเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวันจาก 1.2 เป็น 1.7 กรัมของโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว
อ่าน: สมูทตี้ที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ไม่มีผงสำเร็จรูป นี่คือวิธีการ
ปริมาณโปรตีนในการให้บริการของผงโปรตีนแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ แต่ส่วนใหญ่มีประมาณ 20 ถึง 25 กรัม แม้ว่าบางครั้งโปรตีนผงจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้ให้ประโยชน์อะไรมากกว่าโปรตีนเพียงอย่างเดียว อันที่จริง รูปแบบโปรตีนของอาหารทั้งอาหารโดยธรรมชาติประกอบด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งอันที่จริงแล้วมีประโยชน์มากกว่ามาก
อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคน เช่น มังสวิรัติ ผู้ที่ฟื้นตัวจากการผ่าตัด และผู้สูงอายุ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะบรรลุเป้าหมายในแต่ละวันด้วยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผงโปรตีนสำหรับพวกเขา
โปรดจำไว้ว่า ผงโปรตีนไม่สามารถทดแทนอาหารจริงได้ ผงโปรตีนสามารถเสริมอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ผสมได้เลย สมูทตี้ หรือ มิลค์เชค เป็นอาหารว่าง
คุณสามารถปรึกษากับนักโภชนาการได้ที่ ก่อนบริโภคผงโปรตีน แพทย์ของคุณอาจมีข้อเสนอแนะบางอย่างที่คุณควรพิจารณาก่อนรับประทานอาหารเสริมนี้
อ่าน: แหล่งโปรตีนที่จำเป็นในการเข้าสู่วัย 40 ปี
สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อบริโภคโปรตีนผง
มีหลายสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อตัดสินใจซื้อโปรตีนผง ได้แก่:
รับรองว่าผ่านการทดสอบ
ผงโปรตีนจัดเป็นอาหารเสริม ดังนั้นในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ควบคุมโดย เรา. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เช่นเดียวกับอาหารหรือยาทั่วไป อย่างไรก็ตาม หากมีข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หรือความชอบธรรมของผลิตภัณฑ์ในภายหลัง องค์การอาหารและยาอาจตรวจสอบข้อเรียกร้องและนำผลิตภัณฑ์ออกจากตลาดหากจำเป็น ดังนั้นให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการทดสอบโดยบริษัทอิสระ
เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย
อย่าลืมอ่านส่วนผสมที่พิมพ์บนฉลาก ยิ่งองค์ประกอบน้อยยิ่งดี เป็นการดีที่สุดที่จะมองหาชนิดของผงโปรตีนที่ไม่ปรุงรสที่มีส่วนผสมหรือโปรตีนผสมเพียงอย่างเดียว คุณยังสามารถใช้ผลไม้หรือเนยถั่วเพื่อให้สมูทตี้ของคุณมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ
ใส่ใจกับน้ำตาลที่เติม
ควรหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาล เนื่องจากจะทำให้ผงโปรตีนหวานได้ง่าย ผงที่มีสารให้ความหวานเทียมจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่เพิ่มเติมที่ไม่จำเป็น
