สุขภาพ

ไทฟอยด์เกิดจากอาหารได้จริงหรือ?

, จาการ์ตา - โรคไทฟอยด์เป็นโรคที่สามารถทำให้เกิดอาการต่างๆ ได้ตั้งแต่ไข้สูง ท้องร่วงหรือท้องผูก ปวดศีรษะ และปวดท้อง โดยปกติอาการเหล่านี้จะปรากฏในหนึ่งถึงสามสัปดาห์และทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนหากไม่ได้รับการรักษาทันที

มีหลายอย่างที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคนี้ได้ เช่น สุขอนามัยที่ไม่ดี การทำบางสิ่งที่ก่อให้เกิดแบคทีเรีย เชื้อ Salmonella typhi ง่ายต่อการแพร่กระจาย ไทฟอยด์สามารถเกิดจากอาหารได้หรือไม่?

อ่าน: 2 เหตุผลที่อันตรายจากไข้รากสาดใหญ่อาจถึงแก่ชีวิตได้

ระวังสาเหตุของไข้รากสาดใหญ่

การสุขาภิบาลที่ไม่ดีเป็นสิ่งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคนี้ เช่น การใช้ห้องน้ำที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม อาหารก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดเช่นกัน แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคไข้รากสาดใหญ่ยังสามารถติดกับผักที่ใช้ปุ๋ยจากของเสียของมนุษย์ได้ พวกเขาอยู่เพราะผักไม่สุกอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์นมและอนุพันธ์ของผลิตภัณฑ์นมยังถือเป็นอาหารที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากโรคนี้

ดังนั้นการแปรรูปอาหารอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดไข้รากสาดใหญ่เข้าไปในอาหาร เคล็ดลับ คุณต้องล้างอาหารก่อนแปรรูปและปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง อย่าลืมล้างมือด้วยสบู่ก่อนรับประทานอาหารและทำความสะอาดช้อนส้อม สำหรับนม ให้แน่ใจว่าคุณบริโภคเฉพาะนมที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วเท่านั้น

หากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง ไทฟอยด์อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน เช่น เลือดออกภายในหรือลำไส้แตกได้ ดังนั้น หากรู้สึกมีอาการที่น่าสงสัย ควรไปพบแพทย์ทันทีเพื่อตรวจร่างกาย ก่อนหน้านี้สามารถนัดหมายแพทย์ผ่านแอพ ให้ใช้งานได้จริงมากขึ้น

อ่าน: การวินิจฉัยไทฟอยด์ด้วยการทดสอบทางจุลชีววิทยา นี่คือคำอธิบาย

ขั้นตอนการจัดการและป้องกันไทฟอยด์

หลังจากกินอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา บุกลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด แบคทีเรียเหล่านี้ถูกลำเลียงโดยเซลล์เม็ดเลือดขาวในตับ ม้าม และไขกระดูก ซึ่งจะเพิ่มจำนวนและกลับเข้าสู่กระแสเลือดอีกครั้ง แบคทีเรียจะโจมตีถุงน้ำดี ระบบน้ำดี และเนื้อเยื่อน้ำเหลืองในลำไส้ ที่นี่พวกมันทวีคูณเป็นจำนวนมากและเข้าสู่ลำไส้และสามารถระบุได้ในตัวอย่างอุจจาระ ดังนั้นหากผลการตรวจอุจจาระไม่ชัดเจน จะมีการเก็บตัวอย่างเลือดหรือปัสสาวะเพื่อทำการวินิจฉัย

ขั้นตอนการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่คือการให้ยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้ หากยังมีไข้อยู่ จะมีการให้ยาลดไข้ ก่อนที่แพทย์จะใช้ยาปฏิชีวนะ อัตราการตายของไทฟอยด์ค่อนข้างสูง ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ ความตายเกิดขึ้นจากการติดเชื้ออย่างท่วมท้น ปอดบวม เลือดออกในลำไส้ หรือลำไส้ทะลุ ด้วยยาปฏิชีวนะและการดูแลแบบประคับประคอง อัตราการเสียชีวิตลดลงเหลือ 1 ถึง 2 เปอร์เซ็นต์ ด้วยการใช้ยาปฏิชีวนะที่เหมาะสม โดยปกติอาการจะดีขึ้นในหนึ่งถึงสองวันและการฟื้นตัวในเจ็ดถึง 10 วัน

การรักษาไทฟอยด์มักจะทำในโรงพยาบาล แต่เมื่ออาการยังค่อนข้างไม่รุนแรงและตรวจพบได้เร็ว การรักษาที่บ้านสามารถทำได้ ตราบใดที่ผู้ป่วยยังพักผ่อนอยู่และได้รับยาอย่างสม่ำเสมอ

อ่าน: วิธีแยกแยะอาการของโรคตับอักเสบและไทฟอยด์

ในขณะเดียวกัน การป้องกันสามารถทำได้โดยการฉีดวัคซีน ในอินโดนีเซีย วัคซีนไทฟอยด์เป็นวัคซีนที่แนะนำ วัคซีนไทฟอยด์ให้กับเด็กอายุเกินสองขวบและทำซ้ำทุก ๆ สามปี นอกจากนี้ การรักษาสิ่งแวดล้อมให้สะอาดยังเป็นการป้องกันที่สำคัญที่สุดอีกด้วย

อ้างอิง:
WebMD. สืบค้นเมื่อ 2020. ไข้ไทฟอยด์.
พลุกพล่านสหราชอาณาจักร สืบค้นเมื่อ 2020. ไข้ไทฟอยด์.
เมโยคลินิก. สืบค้นในปี 2020. ไข้ไทฟอยด์
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found