, จาการ์ตา – ตู้เย็นเป็นเฟอร์นิเจอร์อิเล็กทรอนิกส์ที่สำคัญในทุกครัวเรือน ตู้เย็นมีประโยชน์มากในการจัดเก็บและทำอาหารได้นานขึ้นและรักษาคุณภาพ ไม่จำเป็นต้องเก็บอาหารทุกชนิดโดยเฉพาะผลไม้ไว้ในตู้เย็น
ไม่ว่าตู้เย็นจะทำงานอะไร กลับกลายเป็นว่าการแช่เย็นผลไม้บางชนิดสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ สามารถลดคุณภาพทางโภชนาการหรือเร่งกระบวนการเน่าเสียได้ ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของผลไม้บางชนิดที่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
อ่าน: 6 วิธีง่ายๆ ในการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ผลไม้ที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น
ผลไม้มีหลายประเภทที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น กล่าวคือ
1. แตงโมและแตงโม
เก็บแตงโมและแตงทั้งลูก (ไม่ปอกเปลือกและสับ) ที่อุณหภูมิห้องเพื่อรักษารสชาติที่ดีที่สุด การเก็บแตงและแตงโมไว้ที่อุณหภูมิห้องจะทำให้สารต้านอนุมูลอิสระในแตงโมไม่เสียหาย เมื่อตัดแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่วัน
2. แอปเปิ้ล
แอปเปิลที่เก็บมาสดๆ วางบนเคาน์เตอร์ครัวได้ดีกว่าแช่เย็น หากไม่ได้รับประทานหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้นเล็กน้อย
3. อะโวคาโด
คุณภาพของอะโวคาโดจะดีที่สุดเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณมีอะโวคาโดจำนวนมากและยังไม่มีแผนที่จะหั่น คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ได้ดีสักสองสามวัน
4. เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่จะมีรสชาติอร่อยเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ทางที่ดีควรรับประทานผลเบอร์รี่ทันทีที่หยิบหรือซื้อ สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่เปียกหรือขึ้นรา ให้ล้างก่อนรับประทาน
5. กล้วย
กล้วยแช่เย็นจะเปลี่ยนผิวเป็นสีน้ำตาลก่อนเวลาอันควร นอกจากนี้เนื้อสัมผัสของกล้วยจะเปลี่ยนไป
อ่าน: ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพด้วย 5 ขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้
นอกจากผลไม้แล้ว ยังมีอาหารที่บริโภคทุกวันซึ่งไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ได้แก่
- ขนมปัง
การแช่ขนมปังนั้นใช้ได้ แต่การเก็บไว้ในตู้เย็นจะทำให้ขนมปังแห้งเร็วขึ้น ทางที่ดีควรเก็บอาหารที่คุณกินทันทีที่อุณหภูมิห้องและแช่แข็งส่วนที่เหลือ
- มันฝรั่ง
อุณหภูมิที่เย็นของตู้เย็นส่งผลต่อรสชาติของมันฝรั่ง ดังนั้นจึงควรเก็บมันฝรั่งไว้ในถุงกระดาษ หลีกเลี่ยงการเก็บไว้ในถุงพลาสติก เนื่องจากถุงพลาสติกจะเพิ่มความชื้นและเร่งกระบวนการเน่าเสีย
- หอมแดง
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บหัวหอมคือใส่ถุงกระดาษในที่เย็นและมืด ห่างจากมันฝรั่ง มันฝรั่งมักจะปล่อยความชื้นและก๊าซที่อาจทำให้หัวหอมเน่าได้ หัวหอมจะกระจายกลิ่นหอมไปยังอาหารที่อยู่ใกล้เคียง ความชื้นในตู้เย็นจะทำให้หัวหอมเน่าเร็ว
- ซอสปรุงรสหรือน้ำสลัด
เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสอื่นๆ น้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหรือน้ำมัน ควรทำที่อุณหภูมิห้องได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม น้ำสลัดที่มีครีม โยเกิร์ต หรือมายองเนสควรเก็บไว้ในตู้เย็น
- มะเขือเทศ
มะเขือเทศสูญเสียรสชาติและเริ่มอ่อนเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้น ให้เก็บไว้ในถุงกระดาษในตู้เย็น เมื่อสุกแล้ว มะเขือเทศจะอยู่ได้ประมาณ 3 วัน
อ่าน: 6 วิธีง่ายๆ ในการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
- ซีอิ๊ว
ด้วยน้ำส้มสายชูและสารกันบูดในนั้น ซอสถั่วเหลืองก็ใช้ได้ดีแม้วางบนเคาน์เตอร์
- น้ำมัน
น้ำมันเกือบทั้งหมดสามารถเก็บได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้อง หากน้ำมันมีปริมาณไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า ควรเก็บไว้ในที่เย็น น้ำมันชนิดเดียวที่ควรแช่เย็นคือน้ำมันจากถั่วลิสง
นั่นคือผลไม้และอาหารที่ไม่ควรเข้าตู้เย็น หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเพื่อสุขภาพที่จะรับประทาน พูดคุยกับนักโภชนาการผ่านแอปพลิเคชัน . มาเร็ว, ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน ตอนนี้!
