, จาการ์ตา – จนถึงตอนนี้ยังไม่มีวิธีรักษา HIV แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคนที่ติดเชื้อ HIV ไม่มีความหวังที่จะมีชีวิตอยู่ ผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวียังสามารถทำกิจกรรมประจำวันได้ตามปกติด้วยการรับประทานยาและใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ พวกเขาต้องการอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโภชนาการที่สมดุล
อ่าน: ไม่ค่อยตระหนัก ระวัง 6 ปัจจัยหลักของการแพร่เชื้อเอชไอวี
ความพยายามอีกประการหนึ่งที่ต้องทำคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อรักษาเนื้อหาทางโภชนาการในร่างกาย และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อต่อสู้กับโรค เอชไอวีเป็นโรคที่เกิดจากไวรัสที่โจมตีระบบภูมิคุ้มกันของบุคคล ดังนั้นผู้ประสบภัยจะต้องได้รับปริมาณมาก เช่น ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ติดเชื้อ HIV
ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีการรับประทานอาหารเพื่อช่วยเอาชนะอาการและภาวะแทรกซ้อนในผู้ติดเชื้อเอชไอวี ผู้ที่เป็นโรคนี้มักจะมีปัญหาเรื่องการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง ท้องร่วง และปัญหาการติดเชื้อในร่างกาย
ผู้ติดเชื้อเอชไอวีจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารสูง เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายในการต่อสู้กับไวรัสหรือการติดเชื้อที่ทำให้เกิดเอชไอวี อาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลยังช่วยป้องกันโรคร้ายแรงอื่นๆ อาหารต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวี:
สัปปะรด
สับปะรดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ เนื่องจากสับปะรดได้รับวิตามินซีที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน ผลไม้รสเปรี้ยวนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความทนทานเท่านั้น แต่ยังมีเอ็นไซม์โบรมีเลนซึ่งสามารถทำลายโปรตีนในไวรัสเอชไอวีได้
สับปะรดยังเป็นแหล่งของโฟเลต เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง และวิตามิน B-6 (ไพริดอกซิน) ซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม
อ่าน: สาเหตุที่ผู้ติดเชื้อเอชไอวีอ่อนแอต่อโรคคอตีบ
บร็อคโคลี
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบร็อคโคลี่เป็นผักสีเขียวชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย บร็อคโคลี่เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีไฟเบอร์ โปรตีน ธาตุเหล็ก และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ซึ่งดีต่อผู้ติดเชื้อเอชไอวีด้วย
ผักใบเขียวนี้ยังมีวิตามินซีซึ่งมีประโยชน์ในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันเพื่อปกป้องร่างกายจากไวรัสและเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรค
บิต
จนถึงขณะนี้ น้อยคนนักที่จะรู้ถึงประโยชน์ของหัวบีท หากตรวจสอบอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซีสูง ซึ่งดีสำหรับการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของบุคคล ยิ่งไปกว่านั้น หัวบีทยังมีสารประกอบไนไตรต์ที่สามารถช่วยรักษาหลอดเลือดให้แข็งแรง เพื่อให้กระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด
มันเทศ
โรคท้องร่วงเป็นหนึ่งในภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นในผู้ติดเชื้อเอชไอวี ในกรณีนี้ ผู้ประสบภัยสามารถบริโภคมันเทศที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ นอกจากจะเป็นที่รู้จักว่าดีต่อสุขภาพตาแล้ว วิตามินเอยังมีประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพของเยื่อบุทางเดินอาหารอีกด้วย
อ่าน: หากไม่มีอาการพิเศษ ให้รู้สัญญาณเริ่มต้นของการแพร่เชื้อเอชไอวี
ก่อนรับประทานอาหารบางชนิดที่กล่าวถึงข้างต้น ควรปรึกษาแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่นก่อน หากคุณมีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ใช่! เหตุผลก็คือ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวีอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว หากบริโภคเข้าไปแทนที่จะมีสุขภาพดี ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอาจลดลง
ให้ความสนใจกับอาหารบางประเภทที่ผู้ติดเชื้อเอชไอวีควรหลีกเลี่ยง อาหารที่ไม่ควรบริโภคคืออาหารที่อาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเขาได้ หนึ่งในอาหารเหล่านี้คืออาหารดิบ ดังนั้นจงใส่ใจสุขภาพของคุณอยู่เสมอใช่!
อ้างอิง:
The American Journal of Clinical Nutrition. เข้าถึง 2020. การดูแลด้านโภชนาการของเอชไอวี.
NIH. เข้าถึง 2020. เอชไอวีและโภชนาการและความปลอดภัยของอาหาร.
HIV.gov. เข้าถึง 2020. ทำไมอาหารที่ดีจึงสำคัญสำหรับผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวี?
วิทยาศาสตร์ขั้นสูง วิศวกรรมศาสตร์ และการแพทย์ สืบค้นเมื่อ พ.ศ. 2564 เอนไซม์โบรมีเลนในน้ำสับปะรดสดเพื่อเป็นแนวทางในการรักษาเอชไอวี/เอดส์