, จาการ์ตา – โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายต้องการในกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเซลล์เนื้อเยื่อของร่างกาย นอกจากนี้ โปรตีนยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตเอนไซม์และฮอร์โมนต่างๆ ในร่างกาย ด้วยวิธีนี้ คุณควรตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณทุกวัน
อ่านยัง: รู้จัก 6 อาหารโปรตีนสูงที่ดีต่อลูกน้อยของคุณ
อย่างไรก็ตาม คุณไม่แนะนำให้บริโภคโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไป มีผลกระทบหลายอย่างที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพเมื่อบุคคลบริโภคโปรตีนมากเกินไป เพื่อสิ่งนี้ คุณควรทราบถึงผลกระทบบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการบริโภคโปรตีนมากเกินไป
ความต้องการโปรตีนรายวัน
การมีหน้าที่สำคัญสำหรับร่างกายทำให้คุณต้องตอบสนองความต้องการโปรตีนทุกวัน มีสัญญาณหลายอย่างที่คุณรู้สึกได้เมื่อคุณขาดโปรตีน เช่น ผมร่วง เจ็บป่วยได้ง่ายขึ้น และร่างกายมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อ
อย่างไรก็ตาม คุณต้องไม่กินโปรตีนมากเกินไป ภาวะนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าโปรตีนของคุณต้องการทุกวันเพื่อที่คุณจะสามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้อย่างเหมาะสม
ตามที่กระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซียในปี 2019 ความต้องการโปรตีนแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม:
- อายุ 1-6 ปี ต้องการ 20-25 กรัม
- อายุ 7-9 ปี ต้องการ 35-40 กรัม
- วัยรุ่นต้องการ 60–75 กรัม
- ผู้ใหญ่ต้องการ 50–70 กรัม
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องการ 70–85 กรัม
นั่นคือความต้องการโปรตีนที่จำเป็นจากบางกลุ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกินโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมและสมดุล
อ่านยัง: นี่คือบทบาทของโปรตีนในการพัฒนาเด็ก
ผลกระทบของโปรตีนส่วนเกินต่อร่างกาย
การรับประทานโปรตีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ นี่คือผลกระทบบางประการของการบริโภคโปรตีนมากเกินไป:
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
โปรตีนส่วนเกินในร่างกายมักจะสะสมเป็นไขมัน ซึ่งแน่นอนว่าสามารถเพิ่มน้ำหนักได้หากทำในระยะเวลานานพอสมควร
- กลิ่นปาก
การกินโปรตีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดกลิ่นปากหรือกลิ่นปากได้ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากร่างกายผ่านการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซีสซึ่งก่อให้เกิดสารเคมีในร่างกายที่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเอาชนะภาวะนี้ได้โดยการเพิ่มปริมาณน้ำของคุณ
- ท้องผูก
โปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้คนท้องผูกเนื่องจากขาดไฟเบอร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเพิ่มการบริโภคน้ำและปรับสมดุลอาหารโดยตอบสนองความต้องการไฟเบอร์
- การคายน้ำ
จากการศึกษาพบว่านักกีฬาที่บริโภคโปรตีนสูงจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ เพื่อสิ่งนี้ อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอเสมอเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ
- ความผิดปกติของหัวใจ
ปริมาณโปรตีนพบได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อแดงและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ การรับประทานผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทนี้มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของโปรตีนส่วนเกินที่ก่อให้เกิดปัญหาหัวใจ ปรับสมดุลอาหารของคุณเพื่อลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ
- ขาดแคลเซียม
การรับประทานโปรตีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลเซียมได้ นี้จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับโรคกระดูกพรุน
อ่านยัง: ความสำคัญของโปรตีนใน MPASI สำหรับการเจริญเติบโตของทารก
สิ่งเหล่านี้คือผลกระทบด้านสุขภาพบางอย่างที่อาจเกิดขึ้นได้จากการบริโภคโปรตีนมากเกินไป เราขอแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหาร
คุณสามารถสอบถามนักโภชนาการโดยตรงผ่าน เพื่อกำหนดความต้องการทางโภชนาการที่แน่นอน มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้ผ่าน App Store หรือ Google Play!
