ลดน้ำหนักไปด้วยกัน นี่คือข้อแตกต่างระหว่างอาหารคีโตกับพาลีโอ

, จาการ์ตา - ปัจจุบันนี้หลายคนตระหนักถึงสุขภาพของตนเองและเริ่มลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร อาหารที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบันมีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ อาหารคีโตและอาหารพาลีโอ

แม้ว่าทั้งสองจะเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ก็มีความแตกต่างพื้นฐาน สำหรับอาหารคีโต แคลอรีส่วนใหญ่สำหรับร่างกายมาจากไขมัน ในขณะที่อาหารพาลีโอส่วนใหญ่มาจากโปรตีน

คีโตไดเอท

โดยพื้นฐานแล้วอาหารคีโตเป็นวิธีที่ร่างกายจะเข้าสู่คีโตซีส สถานการณ์นี้จะทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและเป็นเชื้อเพลิงทดแทนพลังงานในร่างกาย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องกินอาหารที่มีไขมันสูง สำหรับอาหารคีโต คุณต้องเลี้ยงร่างกายด้วยแคลอรี่ 60-80 เปอร์เซ็นต์จากไขมันและส่วนที่เหลือจากโปรตีน

คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหารคีโตนั้นมีเพียงประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดต่อวันที่เข้าสู่ร่างกาย อย่างไรก็ตาม อาหารทั้งหมดที่มีไขมันสูงสามารถบริโภคได้ ตัวอย่างเช่น ชีส เพราะชีสประกอบด้วยแลคโตสซึ่งจริงๆ แล้วเป็นคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่าอาหารที่ทำจากนมจะได้รับอนุญาต แต่ก็ไม่อนุญาตให้บริโภคมากเกินไป เหตุผลที่อาหารคีโตต้องลดคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย

อาหาร Paleo

เมื่อเทียบกับอาหารคีโต อาหาร Paleo จะค่อนข้างฟรีมากกว่า เนื่องจากคุณมีทางเลือกมากขึ้นสำหรับอาหารที่คุณกิน และสามารถเลือกผักและผลไม้ได้มากขึ้น อาหารนี้ไม่ได้กำหนดอัตราส่วนที่เข้มงวดมากเช่นอาหารคีโต นอกจากนี้ อาหาร Paleo ยังเน้นที่อาหารทุกประเภท เช่น เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้

อาหาร Paleo หลีกเลี่ยงอาหารเช่นผลิตภัณฑ์นม ธัญพืชทุกประเภท และอาหารแปรรูป อาหาร Paleo มักถูกเรียกว่าอาหารมนุษย์ถ้ำเพราะโดยหลักการแล้วอาหารที่มีให้สำหรับมนุษย์โบราณนั้นมีสุขภาพดีกว่า กล่าวอีกนัยหนึ่งอาหาร Paleo เน้นอาหารจากธรรมชาติและลดอาหารแปรรูปที่ผลิตด้วยการแปรรูปพิเศษ

ควบคุมสัดส่วนอาหาร

อาหารคีโตนั้นเกี่ยวกับปริมาณสารอาหารที่บริโภคมากกว่า หลักการยังคงอยู่ที่เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนที่ต้องรับประทานในหนึ่งวัน หากคุณกำลังลดน้ำหนักแบบคีโต คุณจะต้องปรับขนาดส่วนอาหารเพื่อให้ประเมินได้อย่างแม่นยำ

สำหรับอาหาร Paleo อาหารนี้ไม่ได้เน้นการลดปริมาณสารอาหารที่บริโภค คุณได้รับอนุญาตให้กินโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตให้ได้มากที่สุด ตราบใดที่อาหารเหล่านี้อยู่ในรายการที่อนุญาตสำหรับอาหาร Paleo

ประโยชน์ของอาหาร Keto และ Paleo Diet

สำหรับอาหารคีโต อาหารนี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและระงับความอยากอาหารได้ ด้วยเหตุนี้ คนส่วนใหญ่ที่ทานอาหารคีโตจึงตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนัก สำหรับอาหาร Paleo เป้าหมายจะแตกต่างไปจากอาหารคีโตเล็กน้อย กล่าวคือ การลดความดันโลหิต น้ำตาลในเลือด และระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ถึงกระนั้น อาหาร Paleo ก็ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยอาหารที่มีน้ำตาลมาก

แบบไหนดีต่อสุขภาพ?

อาหารคีโตและพาลีโอสามารถเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของผู้ที่ทานอาหาร สำหรับการเปรียบเทียบ อาหาร Paleo เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่ อาหาร Paleo มีความยืดหยุ่นมากกว่าในการเลือกรับประทานอาหารและมีทางเลือกมากขึ้นในการได้รับสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

แม้ว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับการรักษาภาวะสุขภาพ แต่อาหารคีโตอาจไม่เหมาะกับทุกคน เหตุผลก็คือ บางคนรู้สึกไวต่ออาหารที่มีไขมัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคีโต

Keto ค่อนข้างยากที่จะสอดคล้องกันเนื่องจากปัญหาการปฏิบัติตามข้อกำหนดเพื่อให้ได้คีโตซีส ซึ่งต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบและสามารถปรับให้เข้ากับสถานการณ์ต่างๆ ได้น้อยลง ข้อบกพร่องดังกล่าวยังทำให้โภชนาการที่เพียงพอเป็นสิ่งที่ท้าทายเนื่องจากมีทางเลือกที่จำกัด

นั่นคือความแตกต่างระหว่างอาหารคีโตกับพาลีโอ หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม แพทย์จาก พร้อมที่จะช่วยเหลือ ง่ายแค่มี ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน App Store หรือ Play Store! ปฏิบัติใช่มั้ย?

อ่าน: