, จาการ์ตา – นอกเหนือจากของประดับตกแต่งคริสต์มาสแล้ว สิ่งอื่น ๆ ที่ทำให้การเฉลิมฉลองคริสต์มาสมีชีวิตชีวาขึ้นก็คืออาหารคริสต์มาสแสนอร่อยต่างๆ เมื่ออยู่ต่างประเทศ เทศกาลคริสต์มาสมักจะกินไก่งวงย่าง อินโดนีเซียก็มีเมนูคริสต์มาสพิเศษที่ดึงดูดใจไม่แพ้กัน
ต่อไปนี้เป็นเมนูอาหารที่มักจะเสิร์ฟในช่วงเทศกาลคริสต์มาสในอินโดนีเซีย:
1.ไก่กบ
ชื่ออาจฟังดูตลก แต่กบไก่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอินโดนีเซียทั่วไปที่มักจะเพลิดเพลินในวันคริสต์มาส อาหารจานนี้ได้รับอิทธิพลมาจากเนเธอร์แลนด์ เมื่อมองแวบแรก รูปร่างทั้งหมดคล้ายกับไก่งวงอบ
วิธีทำไก่กบนั้นค่อนข้างพิเศษ กล่าวคือ โดยเอาอวัยวะภายในไก่ออกโดยไม่ทำลายหรือฉีกผิวหนังของไก่เอง จากนั้นนำเนื้อไก่มาแปรรูปแยกกันและผสมกับเนื้อวัวพร้อมกับเครื่องเทศอื่นๆ
บดส่วนผสมจนเนียนแล้วใส่กลับเข้าไปในไก่ ทุกอย่างทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไก่ยังคงสภาพเดิม สุดท้ายไก่ก็นำไปย่างจนสุกแล้วคลุกเคล้าในซอสที่เข้มข้นและเผ็ด
2.Klappertart
Klappertart เป็นเค้กมานาโดทั่วไปที่ทำจากมะพร้าว แป้งสาลี นม เนย และไข่ เค้กนี้สามารถแปรรูปได้หลายวิธี กล่าวคือ อบโดยใช้ขนมปังและไม่อบ รสหวานบวกมะพร้าวเผ็ดทำให้ Klappertart เหมาะมากเป็นของหวานในวันคริสต์มาส
อ่าน: เพื่อรักษาสุขภาพให้ดี ให้ใส่ใจเรื่องนี้เมื่อเลือกขนมคริสต์มาส
3.เค้กผลไม้
ฟรุ๊ตเค้ก เป็นเค้กที่มักเสิร์ฟในวันคริสต์มาส จุดเด่นของเค้กนี้คือการใช้ผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์และวอลนัท แม้ว่า เค้กผลไม้ เค้กนี้มาจากยุโรปและเป็นอาหารคริสต์มาสทั่วไปในอินโดนีเซีย
4.เค้กปอพอร์ซิส
เค้ก Poporcis เป็นอาหารคริสต์มาสทั่วไปที่มีต้นกำเนิดมาจากอัมบน เค้กแบบดั้งเดิมนี้ทำมาจากส่วนผสมของฟักทองและแป้งสาลี เค้กป๊อปคอร์นมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในวันคริสต์มาส
5.น้ำปลาเหลือง
อาหารคริสต์มาสสุดพิเศษนี้มาจากอัมบนเช่นกัน โดยทั่วไปจะทำจากปลาทูน่าและปลามูบาที่ปรุงด้วยขมิ้น มะนาว และเครื่องเทศอื่นๆ แล้วรับประทานกับปาเปดา รสเผ็ดและเผ็ดรับประกันได้ว่าจะทำให้คุณตกหลุมรัก
อ่าน: เคล็ดลับสำหรับการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงคริสต์มาสและปีใหม่
6. เบเกียเค้ก
เค้ก Bagea เป็นเค้กจาก Maluku ที่มักเสิร์ฟในวันคริสต์มาส เค้กสีน้ำตาลกลมนี้ทำมาจากแป้งสาคู ถั่วลิสง และวอลนัท เค้ก Bagea อร่อยมากเมื่อทานกับชาหรือกาแฟเมื่อมาสังสรรค์กับครอบครัวในวันคริสต์มาส
7.ลาเปต
การเฉลิมฉลองคริสต์มาสจะยิ่งน่าจดจำยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อนำเสนอลาเปต ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดมาจากทาปานูลี สุมาตราเหนือ เค้กห่อใบตองนี้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าวขูด และน้ำตาลปี๊บ
8. ไก่ริการิก้า
Chicken rica-rica เป็นเมนูพิเศษของมานาโดซึ่งเป็นอาหารจานโปรดในช่วงคริสต์มาส เมนูนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสเผ็ดจัด เนื่องจากปรุงด้วยพริกและขิง อย่างไรก็ตาม การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่นุ่มและเครื่องเทศ เช่น เกรวี่แดง ให้ความรู้สึกที่อร่อยมากบนลิ้น
นั่นคือ 8 เมนูอาหารอินโดนีเซียทั่วไปที่มักจะเสิร์ฟในวันคริสต์มาส คุณสามารถลองนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกของอาหารข้างต้นเพื่อทำให้การฉลองคริสต์มาสกับครอบครัวของคุณมีความรื่นเริงมากยิ่งขึ้น จำไว้ว่าอย่ากินอาหารที่มีไขมัน เผ็ด ของทอด และหวานมากเกินไปในช่วงเทศกาลคริสต์มาส รักษาสุขภาพด้วยการเพิ่มจำนวนผักและผลไม้
อ่าน: คริสต์มาสมาถึงแล้ว หลีกเลี่ยงอาหาร 4 ชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้
หากคุณป่วยและยาที่บ้านหมด เพียงแค่ใช้แอพ เพื่อซื้อยา ข่าวดีก็คือมีส่วนลด 50% สูงถึง Rp 100,000 สำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผ่านแอปพลิเคชัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 25-31 ธันวาคมนี้เป็นต้นไป สามารถเพลิดเพลินกับส่วนลดสำหรับผู้ใช้ใหม่ ใช้ได้ครั้งเดียว และนำไปใช้ด้วยตนเอง ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้.
