จาการ์ตา - เมื่อตั้งครรภ์ คุณแม่ต้องดูแลร่างกายให้แข็งแรง เพราะสภาพของทารกในครรภ์กำลังพัฒนา ซึ่งหมายความว่า คุณแม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่สนับสนุนร่างกายที่แข็งแรง เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารเสริมสำหรับการตั้งครรภ์หากจำเป็น เพื่อประโยชน์ของร่างกายที่แข็งแรงและการตั้งครรภ์
เหตุผลก็คือ ในระหว่างตั้งครรภ์ ภูมิคุ้มกันของมารดาจะลดลงได้ง่าย และจะทำให้มารดาเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ หนึ่งในนั้นคือระดับ Hb ต่ำซึ่งอาจนำไปสู่โรคโลหิตจาง เฮโมโกลบินหรือ Hb เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งนำออกซิเจนไปยังทุกส่วนของร่างกาย
ภาวะโลหิตจางสามารถเกิดขึ้นได้จริงจากหลายปัจจัย แต่ในสตรีมีครรภ์ ภาวะนี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากระดับธาตุเหล็กต่ำ ในขณะเดียวกัน ธาตุเหล็กก็มีอยู่ในเฮโมโกลบิน นั่นคือเพื่อให้ระดับธาตุเหล็กในเลือดยังคงสูงสุด มารดาจำเป็นต้องกินอาหารเพื่อสุขภาพ อะไรก็ตาม?
- เนื้อไม่ติดมัน
เนื้อแดงเป็นแหล่งธาตุเหล็กฮีมที่ดีที่สุด เนื้อสันนอกไม่ติดมัน 1 ที่ประกอบด้วยธาตุเหล็กประมาณ 1.5 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตาม อย่าลืมกินเนื้อสัตว์ที่ปรุงจนสุกแล้วจริงๆ การรับประทานอาหารที่ปรุงไม่สุกโดยเฉพาะอาหารดิบจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรีย
อ่าน: การตรวจดำเนินการขณะอยู่ในโปรแกรมตั้งครรภ์
- ผักโขมและคะน้า
ผักทั้งสองประเภทยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ไม่เพียงเท่านั้น ผักโขมและคะน้ายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินมากมาย การประมวลผลก็ไม่ยาก คุณสามารถปรุงเป็นผัด ซุปผักสด เป็นไข่เจียวหรือในสลัด ในความเป็นจริง คุณยังสามารถบริโภคเป็นเครื่องดื่มในรูปแบบของ สมูทตี้ .
- ถั่วและถั่วเลนทิล
ถั่วและถั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีน นอกจากนี้ ปริมาณธาตุเหล็กในอาหารทั้งสองนี้มีค่อนข้างมาก ถั่วเลนทิลหนึ่งถ้วยให้ธาตุเหล็ก 6.6 มิลลิกรัม อาหารทั้งสองประเภทนี้สามารถรับประทานเป็นสลัดหรือผักรวมได้
- ไก่
ไก่มีธาตุเหล็ก 1.5 มิลลิกรัมต่อ 8 ออนซ์ อาหารชนิดนี้ปลอดภัยมากสำหรับการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ คุณต้องแปรรูปจนกว่าจะสุกเต็มที่ก่อนบริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือลิสเตอเรีย
อ่าน: การดื่มน้ำแข็งเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์ ตำนานหรือข้อเท็จจริง?
- บร็อคโคลี
เห็นได้ชัดว่าบรอกโคลียังมีสารอาหารที่สำคัญมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ นอกจากจะมีธาตุเหล็กสูงแล้ว บรอกโคลียังมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ปริมาณใยอาหารช่วยลดอาการท้องผูก ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยระหว่างตั้งครรภ์
- แซลมอน
ประโยชน์ของปลาแซลมอนต่อสุขภาพนั้นไม่ต้องสงสัยอีกต่อไป ปลาชนิดนี้ยังบริโภคได้ดีมากในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะช่วยส่งเสริมการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ ไม่เพียงเท่านั้น ปลาแซลมอนยังมีปริมาณปรอทต่ำกว่าเมื่อเทียบกับปลาประเภทอื่นๆ เช่น ปลาทูน่า ดังนั้นการบริโภคปลาแซลมอนสำหรับสตรีมีครรภ์จึงปลอดภัยกว่ามาก
อ่าน: คู่มือการกินอาหารทะเลอย่างปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์
ที่จริงแล้วผู้หญิงมีครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากแค่ไหน?
สตรีมีครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากกว่าปกติเกือบสองเท่าเมื่อไม่ได้ตั้งครรภ์ ปริมาณธาตุเหล็กต่อวันสำหรับสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์คือ 18 มิลลิกรัม ดังนั้น ความจำเป็นของสตรีมีครรภ์จึงอยู่ที่ 27 มิลลิกรัม
หากจำเป็น คุณแม่สามารถเสริมธาตุเหล็กได้ อย่างไรก็ตาม ให้คุณแม่ได้ขอสูติแพทย์ก่อนแน่นอนผ่านแอพพลิเคชั่น เพราะมันง่ายและเร็วกว่า
