จาการ์ต้า - แตงกวาหรืออะไรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis sativus L เป็นผักที่มักใช้เป็นผักสดหรือผักดอง แตงกวาอุดมไปด้วยน้ำจึงทำให้ปากรู้สึกสดชื่นเมื่อบริโภค ผักชนิดนี้มีประโยชน์มากมายทั้งต่อสุขภาพและความงามของร่างกาย เพราะมีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, B, C และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส และซิลิกา
อ่าน: กินแตงกวามากช่วยลดความดันโลหิตสูงได้จริงหรือ?
ผักชนิดหนึ่งนี้มีประสิทธิภาพในการเอาชนะการเพิ่มขึ้นของกรดในกระเพาะอาหารในคนเนื่องจากความเป็นด่างในนั้นรวมถึงคุณสมบัติในการทำความเย็น เพื่อเอาชนะโรคกรดในกระเพาะ คุณสามารถบริโภคผักชนิดนี้โดยคั้นน้ำผลไม้ได้มากถึงสองแก้วทุกวัน ไม่เพียงแต่สามารถเอาชนะโรคกรดในกระเพาะอาหารได้เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ของแตงกวาเพื่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย!
1. ปรับปรุงสุขภาพกระดูก
ประโยชน์อันดับแรกของแตงกวาคือการปรับปรุงสุขภาพกระดูก สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณวิตามินเคในแตงกวาซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพของกระดูก ในหนึ่งถ้วยแตงกวาและผิวหนังของมัน สามารถตอบสนอง 20 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินเคทุกวันที่ร่างกายต้องการ สารอาหารเหล่านี้จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูก และสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนได้ในภายหลัง
2. ป้องกันการขาดน้ำในร่างกาย
น้ำเป็นความต้องการที่สำคัญมากสำหรับร่างกาย และมีบทบาทสำคัญในสุขภาพร่างกาย เมื่อปริมาณน้อยลง สมรรถภาพทางกายต่อการเผาผลาญของร่างกายจะหยุดชะงัก ไม่เพียงแต่มาจากน้ำเท่านั้น แต่วิธีการตอบสนองของเหลวในร่างกายสามารถมาจากผักได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแตงกวา แตงกวาประกอบด้วยน้ำ 96 ชนิด ซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาระดับน้ำในร่างกาย และช่วยให้ร่างกายตอบสนองความต้องการของเหลวในร่างกาย
3. ปกป้องสมองจากโรคทางระบบประสาท
ประโยชน์ต่อไปของแตงกวาคือปกป้องสมองจากโรคทางระบบประสาท สารต้านการอักเสบที่เรียกว่าไฟเซตินพบได้ในแตงกวา สารนี้มีบทบาทในการรักษาสุขภาพสมอง โดยลดผลกระทบของโรคทางระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับอายุ ไม่เพียงเท่านั้น สารเหล่านี้ยังสามารถช่วยรักษาการทำงานขององค์ความรู้ในผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
อ่าน: แตงกวากับกระเทียมทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้?
4. รองรับสุขภาพหัวใจ
การสนับสนุนสุขภาพหัวใจเป็นอีกหนึ่งประโยชน์ของแตงกวา แตงกวามีโพแทสเซียม 152 มิลลิกรัมต่อถ้วย ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ เมื่อบริโภคโพแทสเซียมเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ถ้าคุณสับสนเกี่ยวกับปริมาณโพแทสเซียม คุณสามารถลองกินแตงกวาเป็นประจำ
5. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
แตงกวาสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย และป้องกันภาวะแทรกซ้อนบางอย่างของโรคเบาหวานได้ แตงกวาได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ สารสกัดจากเปลือกแตงกวาสามารถลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานโดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์
6. ปรับปรุงสุขภาพผิว
แตงกวามีผลสงบเงียบต่อผิวหนังและช่วยลดการระคายเคืองและบวมของผิวหนัง เนื่องจากให้ผลที่สงบเงียบ แตงกวาจึงสามารถใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับปัญหาผิวที่เป็นสิวได้ เช่นเดียวกับการถูกแดดเผา นอกจากนี้ แตงกวายังสามารถเอาชนะอาการตาบวมได้ เพราะมีน้ำ วิตามินซี และกรดคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารเคมีจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
อ่าน: จากซูริแตงกวาสู่แคนตาลูปพร้อมวิตามินสำหรับอิฟตาร์
หากคุณแพ้ส่วนผสมอาหารบางอย่าง คุณควรปรึกษากับแพทย์ในใบสมัครก่อน ก่อนลอง ใช่! หากใช้อย่างไม่ระมัดระวัง แทนที่จะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง คุณจะประสบปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้จริง
