จาการ์ตา - กระทรวงกิจการทางทะเลและการประมง (KKP) ระบุว่าการบริโภคปลาในอินโดนีเซียยังคงต่ำอยู่ที่ 32.24 กิโลกรัมต่อคนต่อปี KKP จึงเชิญชวนประชาชนให้เพิ่มการบริโภคปลาผ่านขบวนการเพื่อส่งเสริมการกินปลา (Gemarikan) ด้วยการเคลื่อนไหวนี้ KKP หวังที่จะช่วยปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของชาวประมง ปรับปรุงโภชนาการของชุมชน และเพิ่มสติปัญญาของคนรุ่นในประเทศ แล้วปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? ค้นหาที่นี่มาเลย! (ยังอ่าน: นี่คือประโยชน์ 4 ประการของปลาที่คุณจะได้กินหากได้กิน )
1. พัฒนาความสามารถของสมอง
การศึกษาระบุว่าเนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลานั้นดีต่อสุขภาพสมอง นอกจากการสร้างเซลล์สมองแล้ว เนื้อหายังส่งเสริมการพัฒนาสมองให้ทำงานได้ดีที่สุดอีกด้วย เนื่องจากการบริโภคปลาสามารถเพิ่มระดับกรดได้ eicosapentaenoic (EPA) และ โดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) ที่สามารถลดความเครียด ลดความเสี่ยงของความจำเสื่อม และกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งมีบทบาทในการควบคุมอารมณ์ ความอยากอาหาร และการนอนหลับ การศึกษาอื่นยังพบว่าผู้ที่กินปลาทุกสัปดาห์มีสสารสีเทามากขึ้นในศูนย์สมองซึ่งมีบทบาทในการควบคุมอารมณ์และความจำ
2. ป้องกันโรค
การบริโภคปลาอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งสามารถป้องกันคุณจากความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมอง นี้ถูกกล่าวถึงในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน. การศึกษารายงานว่าผู้หญิงที่กินปลาน้อยหรือไม่มีเลยมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจมากกว่าผู้หญิงที่กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง การศึกษาอื่นยังรายงานว่าการบริโภคปลาเป็นประจำสามารถลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
3. รักษาสุขภาพตา
การกินปลาอย่างขยันหมั่นเพียรสามารถรักษาสุขภาพดวงตาได้ดีที่สุด ทั้งนี้เนื่องจากเนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดอะมิโนสามารถป้องกันความชราของดวงตา ปกป้องดวงตาจากตาแห้งและตาเมื่อยล้า และลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก (ยังอ่าน: 5 ประโยชน์ของปลาแซลมอนที่สามารถได้รับเพื่อสุขภาพ )
4. รักษาสุขภาพผิว
เชื่อกันว่าเนื้อหาของ EPA ในปลาจะขัดขวางเอ็นไซม์ที่สามารถทำลายคอลลาเจน จึงช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของรังสียูวี ต่อสู้กับริ้วรอย และซ่อมแซมความเสียหาย นี่เป็นหลักฐานในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิจัยไขมัน ปี 2548.
5. รักษาสุขภาพจิต
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารระบาดวิทยาและสุขภาพชุมชน กล่าวว่าผู้หญิงที่กินปลามีความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินปลา แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาใดที่พิสูจน์ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคปลากับภาวะซึมเศร้า แต่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงอารมณ์ โอเมก้า 3 มีผลต่อสมองโดยการปรับเปลี่ยนระดับของฮอร์โมนโดปามีนและเซโรโทนิน ฮอร์โมนโดปามีนมีบทบาทในการสร้างบรรยากาศที่มีความสุข ในขณะที่ฮอร์โมนเซโรโทนินมีบทบาทในการป้องกันภาวะซึมเศร้า
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากปลา คุณสามารถกินปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่น ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน และปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม หากคุณแพ้อาหารทะเล คุณสามารถเอาชนะมันได้ด้วยการเสริมน้ำมันปลา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาโดยใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติต่างๆ จัดส่งยา หรือเภสัชในแอพ . คุณเพียงแค่ต้องสั่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่คุณต้องการ จากนั้นรอนานสูงสุด 1 ชั่วโมงเพื่อให้สินค้าถึงมือคุณ เอาน่า ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย (ยังอ่าน: เคล็ดลับ 6 ข้อในการเลือกอาหารเสริมน้ำมันปลา )
