, จาการ์ตา - ร่างกายมนุษย์ต้องการการบริโภคอาหารที่สามารถผลิตฮอร์โมนโดปามีน ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีในสมองที่มีบทบาทในการถ่ายทอดสิ่งเร้าไปทั่วร่างกาย ฮอร์โมนนี้มีบทบาทสำคัญและอาจส่งผลต่อกิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ ตั้งแต่ความสามารถในการจดจำ ไปจนถึงการขยับแขนขา อาหารกระตุ้นโดปามีนประเภทใดบ้างที่คุณควรรู้
โดยทั่วไป ฮอร์โมนโดปามีนเรียกว่าฮอร์โมนควบคุมอารมณ์ หากปล่อยในปริมาณที่เหมาะสม ฮอร์โมนนี้จะทำให้อารมณ์ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยให้บุคคลรู้สึกมีความสุขและมีความสุขมากขึ้น ในทางกลับกัน อารมณ์ไม่ดีและขาดความกระตือรือร้นอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากขาดฮอร์โมนนี้ อันที่จริง การขาดโดปามีนสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้
อ่าน: อย่าพลาด นี่คือคำอธิบายของ Dopamine
อาหารที่มีโดปามีน
โดปามีนมีหน้าที่ค่อนข้างสำคัญ ในร่างกาย ฮอร์โมนโดปามีนเรียกว่าสารสื่อประสาท ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง ฮอร์โมนนี้มีความสำคัญต่อการส่งข้อความในรูปแบบของการกระตุ้นเซลล์ประสาท ทั้งในสมองและในกล้ามเนื้อ ฮอร์โมนโดปามีนมีผลต่อความรู้สึกสบาย
โดปามีนเป็นฮอร์โมนที่มีบทบาทในการสร้างความรู้สึกมีความสุข เช่น เมื่อคุณตกหลุมรัก มีความสุข รู้สึกมีแรงจูงใจ สู่ความรู้สึกที่เพิ่มความมั่นใจในตนเอง แต่ถ้าปล่อยมากเกินไป ฮอร์โมนนี้จะทำให้คนหมกมุ่นอยู่กับบางสิ่งบางอย่าง มีหลายวิธีที่สามารถทำได้เพื่อเพิ่มระดับโดปามีนในร่างกาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการรับประทานอาหารบางชนิด
ประเภทของอาหารที่แนะนำสำหรับการบริโภคคืออาหารที่มีโปรตีนสูง โดปามีนผลิตโดยธรรมชาติจากกรดอะมิโนไทโรซีนและฟีนิลอะลานีน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถหาได้จากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อาหารบางชนิดที่สามารถช่วยเพิ่มระดับโดปามีน ได้แก่
- เนื้อไก่,
- เนื้อวัว,
- ไข่,
- น้ำนม,
- ถั่วเหลืองและ
- ถั่ว
อันที่จริง การกินอาหารที่มีกรดอะมิโนสูงสามารถเพิ่มระดับโดปามีนในสมองได้ แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่คุณควรติดตามปริมาณการบริโภคและหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไป เพราะฮอร์โมนโดปามีนที่มากเกินไปก็ทำให้เกิดสิ่งที่ไม่ต้องการได้เช่นกัน นอกจากนี้ การให้ความสำคัญกับอาหารที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวมากเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากคุณลืมหรือไม่ได้กินสารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการด้วยซ้ำ
อ่าน: ผลกระทบที่เกิดขึ้นเมื่อประสบกับโดปามีนที่มากเกินไป
นอกจากอาหารที่แนะนำแล้ว ยังมีประเภทอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อควบคุมระดับฮอร์โมนโดปามีนในร่างกายให้ดี ประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น อาหารทอด อาหารประเภทนี้สามารถลดสัญญาณโดปามีนในสมองซึ่งนำไปสู่การตอบสนองของระบบการให้รางวัลในสมอง
นอกจากนี้ คุณควรลดนิสัยการรับประทานอาหารที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง เพราะสามารถลดระดับโดปามีนในสมองได้ นอกจากการควบคุมอาหารแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนโดปามีนได้ด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ได้แก่ การนอนหลับให้เพียงพอ ออกกำลังกายเป็นประจำ และอย่าลืมอาบแดดในเวลาที่เหมาะสม
อ่าน: คลายเครียดด้วยการทำสมาธิ
มีปัญหาสุขภาพและต้องการคำปรึกษาจากแพทย์หรือไม่? ใช้แอพ แค่. ติดต่อคุณหมอได้ง่ายๆ ทาง วิดีโอ/การโทร และ แชท ได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน รับข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและเคล็ดลับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพจากแพทย์ที่เชื่อถือได้ มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play!
