จาการ์ตา - นม Kefir ที่ทำผ่านกระบวนการหมักในแวบแรกจะมีรสชาติคล้ายกับโยเกิร์ต เครื่องดื่มนี้มีการบริโภคเป็นประจำเพราะว่ากันว่าสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเมื่อเทียบกับการบริโภคนมปกติ อันที่จริง นมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
เนื้อหาทางโภชนาการที่หาได้ในนม kefir 1 ถ้วยประกอบด้วยโปรตีน 12 กรัม ไขมัน 2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม และ 130 แคลอรี นอกจากนี้ คุณยังได้รับวิตามินดี วิตามินเอ วิตามินบี และอื่นๆ อีกมากมาย แร่ธาตุรวมทั้งฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม ดีต่อสุขภาพแน่นอน จริงไหมถ้าคุณกินนมนี้เป็นประจำ?
มีความเสี่ยงและผลข้างเคียงจากการบริโภคนม Kefir เป็นประจำหรือไม่?
เบื้องหลังคำกล่าวอ้างว่านม kefir มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย มีความเสี่ยงและผลข้างเคียงที่จำเป็นต้องรู้ด้วย ในการศึกษาที่ดำเนินการโดย Leite และเพื่อนร่วมงานที่ตีพิมพ์ใน Brazilian Journal of Microbiology มีความเสี่ยงหลายประการต่อการบริโภคนม kefir
ประการแรกคือนม kefir ไม่แนะนำให้บริโภคโดยสตรีมีครรภ์แม้ว่าเด็กจะบริโภคได้อย่างปลอดภัยก็ตาม เหตุผลก็คือไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยและผลกระทบของการบริโภคนมที่มีโพรไบโอติกสำหรับสตรีมีครรภ์ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคนมหรือถามแพทย์โดยตรงเพื่อรับคำตอบที่ถูกต้อง
อ่าน: ทำความคุ้นเคยกับ 4 ประโยชน์ของนมเปรี้ยว
ประการที่สอง มีความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก ปวดท้อง และท้องอืดหลังจากบริโภคนมคีเฟอร์ในบางคน ซึ่งหมายความว่านม kefir ยังคงมีผลข้างเคียงแม้ว่าจะเรียกว่าอาหารธรรมชาติที่ผ่านกระบวนการหมักแล้วก็ตาม ดังนั้น คุณต้องหยุดบริโภคนม kefir หากคุณพบผลข้างเคียงเหล่านี้ หากอาการข้างเคียงแย่ลง ให้รีบไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาอย่างรวดเร็ว ใช้แอพ เพื่อให้ง่ายต่อการนัดพบแพทย์ที่โรงพยาบาลหรือต้องการสอบถามข้อมูลกับแพทย์
ประการที่สาม นม kefir ดูเหมือนจะไม่แนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่มีโรคภูมิต้านตนเองหรือหากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ในทำนองเดียวกัน ในผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด การบริโภคนม kefir อาจทำให้ผลการรักษาแย่ลง เช่น ความผิดปกติของลำไส้ ผมร่วง และแผลเปื่อย
อ่าน: สาเหตุที่ห้ามสตรีมีครรภ์ดื่มนม kefir
คุณจำเป็นต้องรู้ด้วยว่าไม่แนะนำให้บริโภคนม kefir ร่วมกับยาประเภทที่มีผลข้างเคียงที่ทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอลง เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค ปรากฎว่าแม้ว่าจะค่อนข้างเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดี แต่การบริโภคนม kefir ไม่ควรเป็นไปโดยพลการ ดังนั้น คุณควรถามนักโภชนาการก่อนบริโภคนมนี้ก่อน
รู้ประโยชน์ของนม Kefir
ที่จริงแล้วประโยชน์ที่ร่างกายสามารถได้รับได้คืออะไรหากคุณบริโภคนม kefir เป็นประจำ? นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
ช่วยป้องกันการติดเชื้อ เพราะเนื้อหาของแบคทีเรียที่ดีในน้ำนมนี้
ช่วยบำรุงกระดูก เพราะปริมาณแคลเซียมและวิตามินเคในนมคีเฟอร์ค่อนข้างสูง
ช่วยแก้ปัญหาระบบย่อยอาหาร นี่เป็นเพราะว่าโปรไบโอติกในนมคิดว่าจะช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง โดยการกระตุ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ปลอดภัยสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ประสบภัย แพ้แลคโตส, เนื่องจากปริมาณน้ำตาลแลคโตสในนมนี้ต่ำกว่านมธรรมดา
อ่าน: ป้องกันโรคต่าง ๆ ด้วยการบริโภคนม Kefir เป็นประจำ
นั่นคือสิ่งที่สามารถทราบเกี่ยวกับผลข้างเคียงของการบริโภคนม kefir แม้ว่าจะเต็มไปด้วยประโยชน์ แต่อย่าลืมบริโภคนม kefir อย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงใช่
