, จาการ์ตา - คุณเคยรู้สึกมีอาการเช่นอาการปวดข้อกะทันหันที่ทำให้เดินลำบากโดยเฉพาะตอนกลางคืนหรือไม่? คุณไม่ควรละเลยอาการนี้ เพราะอาจบ่งบอกว่าคุณเป็นโรคเกาต์ อาการปวดจากโรคเกาต์สามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่ชั่วโมง และมาพร้อมกับอาการบวม แสบร้อน และรอยแดงของผิวหนังข้อ
ที่แย่ไปกว่านั้น ภาวะนี้อาจแย่ลงได้หากคุณรับประทานอาหารผิดประเภท ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติและเพิ่มปริมาณน้ำเพื่อลดอาการเกาต์ อาหารประเภทหนึ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคือผักโขม แม้ว่าจะรวมถึงผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีสาเหตุหลายประการที่ควรหลีกเลี่ยงผักโขมโดยผู้ที่เป็นโรคเกาต์
อ่าน: ความแตกต่างระหว่างโรคไขข้อและโรคเกาต์
สาเหตุที่ผักโขมทำให้เกิดโรคเกาต์
ปล่อย เมโยคลินิก กรดยูริกเกิดขึ้นเมื่อร่างกายสลายสารเคมีที่เรียกว่าพิวรีน พิวรีนเหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย แต่ยังพบได้ในอาหารบางชนิด จากนั้นร่างกายจะขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะ
ประเภทของอาหารที่มีพิวรีนสูงเพียงพอ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือผักโขม แม้ว่าจะมีอาหารที่มีพิวรีนสูงอีกหลายชนิด เช่น หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำดอก เห็ด แอลกอฮอล์ เบคอน ไก่งวง ห่าน เนื้อลูกวัว เนื้อกวาง และเครื่องใน เช่น ตับ
การรับประทานอาหารที่มีกรดยูริกจะช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดได้ อาหารโรคเกาต์เป็นวิธีธรรมชาติในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์ซ้ำ ๆ และชะลอการลุกลามของความเสียหายร่วมกัน ผู้ที่เป็นโรคเกาต์มักต้องการยาเพื่อจัดการความเจ็บปวดและลดระดับกรดยูริก
อ่าน: อาการปวดข้อควรเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันมากขึ้น
อาหารเพื่อสุขภาพเอาชนะโรคเกาต์
ต่อไปนี้เป็นหลักการทั่วไปของอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเอาชนะโรคเกาต์ที่แนะนำ กล่าวคือ:
ลดน้ำหนัก. การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการลดจำนวนแคลอรี่และการลดน้ำหนัก แม้จะไม่มีการควบคุมอาหารที่มีสารพิวรีน ก็สามารถลดระดับกรดยูริกและลดอาการได้ การลดน้ำหนักยังช่วยลดความเครียดที่ข้อต่อได้
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. กินผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีให้มากขึ้น ซึ่งให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้รสหวานตามธรรมชาติ
น้ำ. ให้ร่างกายของคุณมีน้ำเพียงพอ
ลดไขมัน. การลดไขมันอิ่มตัวจากเนื้อแดง เนื้อสัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูงเป็นสิ่งสำคัญ
เน้นโปรตีน. เน้นที่เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก นมไขมันต่ำ และถั่วสำหรับแหล่งโปรตีนในชีวิตประจำวัน
อ่าน: ศัตรู 4 อาหารเหล่านี้เพื่อสุขภาพกระดูก
ไม่ใช่แค่อาหาร เครื่องดื่มต้องใส่ใจ
อาหารไม่ใช่สิ่งเดียวที่ส่งผลต่อกรดยูริก ควรพิจารณาเครื่องดื่มบางชนิดด้วย ได้แก่:
เครื่องดื่มที่บริโภคได้ นอกจากน้ำที่เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีสูง เช่น น้ำส้มได้อีกด้วย เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถช่วยลดกรดยูริกได้ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มฟรุกโตสสูงสามารถเพิ่มระดับกรดยูริกได้
เครื่องดื่มที่ไม่ควรบริโภค อันดับแรก หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ คุณต้องจำกัดหรือหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ด้วย
นั่นเป็นเหตุผลที่ผักโขมสามารถทำให้เกิดโรคเกาต์และเคล็ดลับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเอาชนะโรคเกาต์ได้ หากอาการของโรคเกาต์แย่ลง ให้ไปโรงพยาบาลทันที ไม่อยากรบกวนนัดได้ทาง เพื่อให้ง่ายและใช้งานได้จริงมากขึ้น
อ้างอิง:
ร้านขายยาไทม์ส เข้าถึง 2020. อาหารและเครื่องดื่มผู้ป่วยโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง.
เมโยคลินิก. เข้าถึง 2020. อาหารโรคเกาต์: อนุญาต อะไรไม่อนุญาต.
