, จาการ์ตา - การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์ว่าการบริโภคของสตรีมีครรภ์มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสุขภาพของทารกในภายหลัง ปัญหาคือ หญิงตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารอะไร?
จากการบริโภคสารอาหารจำนวนมากที่หญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องบริโภค กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ เป็นสารอาหารที่ไม่ควรลืม สารอาหารทั้งสี่นี้มีบทบาทสำคัญในสุขภาพของแม่และทารกในครรภ์
แล้วอาหารประเภทใดที่มีสารอาหารข้างต้น? คุณแม่ไม่จำเป็นต้องสับสนในการมองหาแหล่งสารอาหารข้างต้น เพียงแค่กินหัวบีท ง่ายใช่มั้ย? นี่คือประโยชน์ของผลไม้สำหรับหัวบีทสำหรับสตรีมีครรภ์
อ่าน: 6 เหตุผลที่คุณควรกินบีทรูทบ่อยๆ
1. ลดความเสี่ยงของการพิการแต่กำเนิด
บีทรูทมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งดีต่อการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกาย ไม่เพียงเท่านั้น กรดโฟลิกยังสามารถช่วยพัฒนาไขสันหลังของทารกได้อีกด้วย ดังนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความพิการแต่กำเนิด
นอกจากนี้ กรดโฟลิกยังเป็นสารอาหารที่สำคัญในการสร้างเซลล์สมอง การค้นพบของผู้เชี่ยวชาญใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน กล่าวว่า มารดาที่ทานกรดโฟลิกก่อนตั้งครรภ์สี่สัปดาห์และแปดสัปดาห์หลังการตั้งครรภ์ สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดออทิสติกในทารกได้มากถึง 40 เปอร์เซ็นต์
คุณลองนึกภาพว่ากรดโฟลิกมีความสำคัญต่อสุขภาพของทารกในอนาคตอย่างไร?
2. ป้องกันอาการท้องผูก
นอกจากจะมีกรดโฟลิกที่อุดมไปด้วยแล้ว หัวบีทยังมีไฟเบอร์อีกมากมายที่สามารถช่วยสตรีมีครรภ์ไม่ให้ท้องผูกได้ นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังสามารถกระตุ้นการพัฒนาของทารกในครรภ์ได้ ดังนั้นอาหารที่มีกากใยมากจึงกลายเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่แนะนำให้บริโภคในช่วงไตรมาสแรก
ที่น่าสนใจคือ หัวบีตยังมีโพแทสเซียมอยู่มากซึ่งสามารถปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์และควบคุมการเผาผลาญ โพแทสเซียมยังมีประโยชน์ในการปรับสมดุลความดันโลหิตของหญิงตั้งครรภ์
3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
นอกจากสองสิ่งข้างต้นแล้ว ประโยชน์ของหัวบีทสำหรับสตรีมีครรภ์ยังสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อีกด้วย โปรดจำไว้ว่า สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เป้าหมายชัดเจน เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ
อ่าน: 6 อาหารที่ดีต่อการตั้งครรภ์
จากการศึกษาของโรงพยาบาลเด็กฟิลาเดลเฟีย (CHP) ผู้หญิงที่บริโภคสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากก่อนและระหว่างตั้งครรภ์สามารถป้องกันลูกน้อยของพวกเขาจากการพัฒนาโรคเบาหวานและโรคอ้วน
4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
บีทรูทยังมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งสามารถเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดได้ สารอาหารเหล่านี้สามารถป้องกันความเสี่ยงต่อภาวะโลหิตจางได้ด้วยการได้รับเฮโมโกลบินอย่างเพียงพอ จำไว้ว่าอย่าใช้ภาวะโลหิตจางเพียงเล็กน้อยเพราะภาวะนี้อาจทำให้คุณเวียนหัวและรู้สึกเหนื่อยเร็ว
ปริมาณธาตุเหล็กมีประโยชน์ในการส่งออกซิเจนไปยังทารกในครรภ์ คุณแม่ต้องระวังเพราะขาดสารอาจส่งผลเสียต่อไอคิวของเด็กในภายหลัง ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองของทารกในครรภ์
5. ลดความดันโลหิต
การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์และสถาบัน Karolinska ในสวีเดนพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างหัวบีตกับการควบคุมความดันโลหิตในสตรีมีครรภ์ ในการศึกษานี้ ผู้หญิงจำนวน 20 คนที่โรงพยาบาล Saint Mary's Hospital เมืองแมนเชสเตอร์ ซึ่งมีความดันโลหิตสูงปานกลาง ได้รับการฉีดน้ำบีทรูทที่อุดมด้วยไนเตรต 70 มิลลิลิตรทุกวันเป็นเวลา 8 วัน เป็นผลให้ผู้หญิงส่วนใหญ่มีระดับไนเตรตและไนไตรต์ในเลือดเพิ่มขึ้นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังดื่ม
ในขณะเดียวกัน อีกกลุ่มหนึ่งซึ่งประกอบด้วยผู้หญิง 20 คนด้วย ได้รับเครื่องดื่มหลอกบีทรูทที่นำออกจากสารไนเตรตแล้ว เป็นผลให้พวกเขาไม่พบการเปลี่ยนแปลงของระดับไนเตรตหรือไนไตรต์ในเลือด
โดยรวมแล้ว ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการเปลี่ยนแปลงของความดันโลหิตระหว่างกลุ่มของผู้หญิงที่บริโภคหัวบีตที่มีไนเตรตสูงและกลุ่มที่ได้รับยาหลอกบีทรูทโดยไม่ใช้ไนเตรต อย่างไรก็ตาม ในผู้หญิงที่ดื่มน้ำบีทรูทที่อุดมด้วยไนเตรต ความดันโลหิตตัวล่างจะเปลี่ยนแปลง ซึ่งเป็นความดันเมื่อหัวใจพักระหว่างเต้น เป็นที่สงสัยว่าได้รับอิทธิพลจากพลาสมาไนไตรท์ ดังนั้นไนเตรตที่ได้จากหัวบีตจะถูกแปลงในร่างกายเป็นไนไตรต์ซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นไนตริกออกไซด์ซึ่งสัมพันธ์กับหลอดเลือดที่แข็งแรง
อ่าน: 6 วิธีในการรักษาความดันโลหิตระหว่างตั้งครรภ์
ผลข้างเคียงของหัวบีตในการตั้งครรภ์
สิ่งที่ต้องขีดเส้นใต้แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่หัวบีตสามารถกระตุ้นผลข้างเคียงเมื่อบริโภคมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน อ่อนแรง ท้องร่วง และมีโอกาสเป็นนิ่วในไต
ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงแนะนำให้บริโภคหัวบีทในปริมาณที่พอเหมาะ หากจำเป็น ให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลไม้นี้
ถ้าคุณต้องการตรวจการตั้งครรภ์คุณสามารถนัดพบแพทย์ที่โรงพยาบาลที่คุณเลือกได้ทันทีที่โรงพยาบาล . มันง่ายใช่มั้ย? มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play! มันง่ายใช่มั้ย?
