, จาการ์ตา - เค้กและอาหารหวานอื่นๆ มักเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะเด็กๆ อาหารนี้เหมาะสำหรับเพื่อนขณะทำงานหรือพักผ่อนเหมือนดูหนัง หนึ่งในส่วนผสมหลักของขนมชนิดนี้คือ ผงฟู . อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคอาหารที่ทำจาก . มากเกินไป ผงฟู อาจส่งผลเสียต่อร่างกาย นู้นคืออะไร? หาคำตอบได้ที่นี่!
อันตรายจากการบริโภคอาหารมากเกินไปด้วยผงฟู
ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเป็นหัวเชื้อเคมีที่ทำให้แป้งขึ้นระหว่างการอบ ยีสต์สามารถเพิ่มขนาดที่มีอยู่เมื่อผสมแป้งในการผลิตส่วนผสม เมื่อเทียบกับเบกกิ้งโซดา ผงฟู ผลิตยีสต์มากขึ้น เบกกิ้งโซดามักจะเติมเพื่อทำให้กรดเป็นกลางในสูตรและเพิ่มความนุ่มนวล
อ่าน: เบคกิ้งโซดาเป็นแชมพูได้ผลจริงหรือ?
เนื้อหาของ ผงฟู รวมทั้งเกลือเปรี้ยว (ครีมออฟทาร์ทาร์และโซเดียมอะลูมิเนียมซัลเฟต) รวมทั้งแป้งข้าวโพดซึ่งมีประโยชน์ในการดูดซับความชื้นเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาใด ๆ จนกว่าของเหลวจะถูกเติมลงในแป้ง ปฏิกิริยาของส่วนผสมอาหารนี้จะเกิดขึ้นสองครั้ง คือ เมื่อผสมลงในแป้งและชุบให้หมาด และเมื่อนำแป้งเข้าเตาอบ เซลล์แก๊สสามารถขยายแป้งที่มีอยู่ได้
อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าการบริโภคอาหารที่มีผงฟูมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้
ผลข้างเคียงหลักของการบริโภคโซเดียมไบคาร์บอเนตมากเกินไปอยู่ใน ผงฟู ที่เกี่ยวข้องกับความเป็นด่าง ปัญหานี้อาจทำให้เกิดการรบกวนในกระเพาะอาหารและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ซึ่งโดยทั่วไปส่งผลให้ระบบเผาผลาญไม่สมดุล และทำงานผิดปกติในหลายอวัยวะ อาการที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- เพิ่มความกระหาย;
- รู้สึกปวดท้อง;
- ท้องอืด.
ผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่หายากเล็กน้อย แต่อาจรู้สึกได้คือ:
- ปวดศีรษะ;
- คลื่นไส้
- อารมณ์เเปรปรวน;
- ปวดกล้ามเนื้อ;
- การหายใจช้าลง
- อาการบวมน้ำ;
- ความอยากปัสสาวะเพิ่มขึ้น
อ่าน: ตำนานหรือข้อเท็จจริง เบกกิ้งโซดาสามารถเอาชนะฟลูออโรซิสได้หรือไม่?
นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ความดันโลหิตสูง หรือโรคหัวใจ สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือเบกกิ้งโซดา เนื่องจากมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง ปัญหาอะไรที่อาจเกิดขึ้น?
1. ทำให้เกิดภาระต่อความสามารถในการกรองของไต
2. ทำให้หลอดเลือดตีบตัน
3.เพิ่มความดันโลหิตในร่างกายหรือความดันโลหิตสูง
4. ทำให้เกิดความเครียดในหัวใจ
ปัญหาอื่น ๆ อาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่ใช้ยาหลายชนิดและบริโภคโซเดียมไบคาร์บอเนตในเวลาเดียวกัน ซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาในร่างกาย แม้ในบางคนเนื้อหาที่อยู่ใน ผงฟู ไม่แนะนำให้รับประทานเกินสองสัปดาห์ เว้นแต่อยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
นี่คือผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคมากเกินไป ผงฟู โดยเฉพาะในผู้ที่เคยมีอาการป่วยบางอย่าง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตรวจสอบตัวเองอย่างสม่ำเสมอและปรึกษากับแพทย์ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารใดบ้าง ด้วยวิธีนี้จะสามารถรักษาสุขภาพของร่างกายเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมด
อ่าน: เบกกิ้งโซดาสามารถช่วยเอาชนะโรคไขข้อได้จริงหรือ?
หากต้องการถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคที่มากเกินไป ผงฟู , คุณหมอจาก พร้อมที่จะช่วยเหลือทุกที่ทุกเวลา พอกับ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน , ความสะดวกในการโต้ตอบกับผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์สามารถทำได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ . รีบดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นทันที!
