, จาการ์ตา - หากคุณเคยตรวจคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตเป็นประจำ มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าการตรวจสอบคือระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายของคุณ เหตุผลก็คือ ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ แต่โชคดีที่มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดระดับไตรกลีเซอไรด์สูง เพื่อรักษาสุขภาพ หนึ่งในนั้นคือหลีกเลี่ยงอาหารประเภทต่อไปนี้
American Heart Association แนะนำให้ผู้ที่มีอายุเกิน 20 ปีทำการทดสอบเป็นประจำเพื่อตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ จากการตรวจเลือดขณะอดอาหาร อาจกล่าวได้ว่าระดับไตรกลีเซอไรด์เป็นปกติหากต่ำกว่า 150 มก./ดล. อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังหากระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณอยู่ที่ 200 ถึง 499 มก./ดล. เพราะนั่นหมายความว่าระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณสูง ระดับไตรกลีเซอไรด์อาจกล่าวได้ว่าสูงมากเมื่อถึง 500 มก./ดล. หรือมากกว่า
ทำไมระดับไตรกลีเซอไรด์สูงจึงส่งผลเสียต่อสุขภาพได้?
ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงมากมักเกี่ยวข้องกับปัญหาตับและตับอ่อน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญทุกคนที่เห็นด้วยว่าระดับไตรกลีเซอไรด์มีบทบาทสำคัญในการก่อให้เกิดปัญหาหัวใจ เนื่องจากระดับไตรกลีเซอไรด์สูงมักมีแนวโน้มที่จะอยู่ร่วมกับปัญหาอื่นๆ เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคอ้วน ระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว "ไม่ดี" และ HDL ที่ "ดี" ในระดับต่ำ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะทราบอย่างแน่ชัดว่าปัญหาสุขภาพใดเกิดจากระดับไตรกลีเซอไรด์สูงเพียงอย่างเดียว
ตัวอย่างเช่น บางคนมีภาวะทางพันธุกรรมที่ดูเหมือนจะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายสูง อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าระดับไตรกลีเซอไรด์สูงโดยตัวมันเองเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าระดับไตรกลีเซอไรด์สูงมีบทบาทเพียงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม คุณยังคงควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการใช้ชีวิตเพื่อรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์ให้เป็นปกติ เพื่อลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจและหลอดเลือด
อ่าน: 7 วิธีในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง หากคุณมีไตรกลีเซอไรด์สูง
อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้ ดังนั้น การอยู่ห่างจากอาหารประเภทต่อไปนี้เป็นวิธีหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์ให้เป็นปกติ:
1. ผักแป้ง
ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่ดีที่จะกินเมื่อคุณมีไตรกลีเซอไรด์สูง จำกัดผักประเภทแป้ง เช่น ข้าวโพดและถั่ว ด้วยวิธีนี้ ร่างกายของคุณจะไม่เปลี่ยนแป้งส่วนเกินเป็นไตรกลีเซอไรด์ ผักที่ดีต่อการบริโภคเพื่อรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์ ได้แก่ กะหล่ำดอก คะน้า และเห็ด
2. ถั่วคั่วใส่น้ำตาลและหมู
ถั่วมีไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม หากแปรรูปถั่วด้วยน้ำตาลหรือเนื้อหมู อาหารประเภทนี้อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง ดังนั้น ก่อนซื้อถั่วในกระป๋อง ให้ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาลและไขมันในถั่วก่อน ให้เปลี่ยนไปใช้ถั่วดำซึ่งเป็นแหล่งของไฟเบอร์และโปรตีน โดยไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือเติมน้ำตาล
3. ผลไม้
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้นั้นดีต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง คุณอาจต้องจำกัดการบริโภคผลไม้ให้เหลือ 2-3 ชิ้นต่อวัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ได้รับน้ำตาลธรรมชาติที่พบในผลไม้มากเกินไป หากคุณต้องการกินผลไม้แห้ง จำไว้ว่าควรให้น้อยกว่านั้นมาก เช่น ลูกเกด เพียง 2 ช้อนโต๊ะ
อ่าน: ผลไม้สดหรือผลแห้ง อันไหนน้ำตาลสูงกว่ากัน?
4. แอลกอฮอล์
คุณอาจคิดว่าแอลกอฮอล์ดีต่อหัวใจ อย่างไรก็ตาม การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณเพิ่มขึ้น ก็เพราะแอลกอฮอล์นั่นแหละ ไวน์ เบียร์และสุรามีน้ำตาล แม้ว่าน้ำตาลจะมากเกินไป แต่ไม่ว่าจะมาจากแหล่งใดก็ตาม อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้นแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลย
5. ปลากระป๋อง
ปลายังเป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจอีกด้วย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรซื้อปลาในกระป๋องที่มักบรรจุในน้ำมัน การบริโภคน้ำมันมากเกินไปอาจทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น
อ่าน: ข้อดีและข้อเสียของอาหารกระป๋อง
นี่เป็นข้อ จำกัด ด้านอาหารห้าข้อสำหรับผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง หากต้องการตรวจระดับไตรกลีเซอไรด์เพียงนัดหมายกับโรงพยาบาลที่คุณเลือกผ่านแอพพลิเคชั่น . มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย
