ทำความคุ้นเคยกับวิตามินยูและประโยชน์ที่ได้รับ

, จาการ์ตา – วิตามินเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย เมื่อพูดถึงวิตามิน คุณอาจคุ้นเคยกับวิตามิน A, B, C, D, E และ K

แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีวิตามินชนิดหนึ่งที่เรียกว่าวิตามินยูซึ่งสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปิดตัวจากเพจ สายสุขภาพ คำว่าวิตามิน U ถูกนำมาใช้ครั้งแรกในต้นปี 1950 เพื่ออ้างถึงสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบเพิ่มเติม สารประกอบนี้ไม่ใช่วิตามิน แต่เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนเมไทโอนีน ถึงกระนั้นก็ตามชื่อวิตามินยูก็ถูกใช้ไปแล้ว

อ่าน: นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีวิตามินอีก 5 ชนิดที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

วิตามินยูคืออะไร?

ตัวอย่างของอนุพันธ์เมไทโอนีนที่มักเรียกกันว่าวิตามิน U ได้แก่ S-methylmethionine (SMM), methylmethionine sulfonium (SMM) และ 3-amino-3-carboxypropyl dimethylsulfonium

วิตามินยูสามารถได้รับตามธรรมชาติโดยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว และคะน้า วิตามินยูสามารถหาได้จากอาหารเสริม แม้แต่บริษัทเครื่องสำอางก็มักจะเติมวิตามินนี้ลงในครีม เซรั่ม มาส์กหน้า และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ประโยชน์ของวิตามิน U

นี่คือประโยชน์ของวิตามินยูต่อสุขภาพ:

• เอาชนะอาการปวดท้อง

การทานวิตามินยูช่วยรักษาอาการเสียดท้องโดยการรักษาแผลในลำไส้

เมื่อมีการศึกษาวิตามินยูครั้งแรกในปี 1950 การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการดื่มน้ำกะหล่ำปลี 1 ลิตรที่อุดมด้วยวิตามิน U ทุกวันสามารถรักษาแผลในลำไส้ได้เร็วกว่าการรักษาแผลในกระเพาะอาหารที่มีอยู่ในขณะนั้น

• รักษาสุขภาพของอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย

วิตามินยูสามารถปกป้องอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ปอด ตับ และไตไม่ให้ถูกทำลาย

ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง พบว่าวิตามิน U ช่วยฟื้นฟูความเสียหายของตับที่เกิดจากการใช้กรด valproic ซึ่งเป็นยาต้านอาการชักที่ใช้กันทั่วไป การวิจัยในหนูยังแสดงให้เห็นว่าวิตามินยูสามารถซ่อมแซมไตและปอดที่เสียหายได้

อ่าน: 7 ผักเพื่อสุขภาพไต

• ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าอาหารเสริมวิตามินยูสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้

ในการศึกษาหลอดทดลองในห้องปฏิบัติการ พบว่า วิตามิน U สามารถป้องกันการสร้างเซลล์ไขมันและลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้ ในระหว่างการศึกษาเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผู้ที่ได้รับวิตามิน U 1.5 กรัมทุกวันพบว่าคอเลสเตอรอลรวมลดลงเกือบ 10 เปอร์เซ็นต์

• รักษาบาดแผลและปกป้องผิว

ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการของวิตามิน U คือช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ (UV) และเร่งการสมานแผล

การศึกษาในหลอดทดลองในห้องปฏิบัติการและสัตว์ทดลองรายงานว่าการให้วิตามินยูโดยตรงกับบาดแผลสามารถเร่งการปิดแผลได้ นอกจากนี้ วิตามินยูยังสามารถปกป้องผิวจากการไหม้และความเสียหายอื่นๆ ที่เกิดจากรังสียูวี นั่นคือเหตุผลที่วิตามินนี้มักใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

วิธีการใช้และปริมาณที่แนะนำสำหรับวิตามิน U

การวิจัยเกี่ยวกับวิตามินยูยังคงมีอยู่อย่างจำกัด ดังนั้นจึงไม่สามารถระบุปริมาณวิตามินยูที่แนะนำได้ อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาในมนุษย์ ปริมาณวิตามิน U ที่ได้รับคือ 1.5 กรัม เป็นเวลา 8 สัปดาห์

วิตามินยูเป็นที่ทราบกันดีว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคตามธรรมชาติจากอาหาร อย่างไรก็ตาม การได้รับวิตามินยูจากอาหารเสริมยังไม่ทราบถึงความปลอดภัยหรือผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ดังนั้นจึงแนะนำให้คุณทานอาหารที่มีวิตามินยูสูง เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว และคะน้า ซึ่งเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการเพิ่มการบริโภคสารประกอบนี้

อ่าน: ชอบกินกะหล่ำดอก? ปรากฎว่านี่คือคุณประโยชน์ต่อร่างกาย

นั่นคือคำอธิบายของวิตามินยูและประโยชน์ของวิตามินยูที่คุณต้องรู้ คุณยังสามารถซื้ออาหารเสริมวิตามินที่คุณต้องการผ่านแอพ , คุณรู้.

ง่าย ๆ เพียงสั่งซื้อผ่านแอพและคำสั่งซื้อของคุณจะถูกจัดส่งภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด ตอนนี้.

อ้างอิง:

สายสุขภาพ เข้าถึงในปี 2020 วิตามิน U: ประโยชน์ ผลข้างเคียง อาหาร และอื่นๆ