จาการ์ตา – แม้ว่าพวกเขาจะชอบขนมปังหรือบะหมี่เป็นส่วนใหญ่ แต่โดยปกติชาวอินโดนีเซียจะยังรู้สึกอิ่มเพราะไม่ได้กินข้าว อันที่จริง บางครั้งเรารู้สึกว่าเราไม่ได้กิน ทั้งที่เรากินบะหมี่หรือขนมปังมาค่อนข้างมากแล้ว
อ่าน: ต้องการผอมโดยไม่มีผลข้างเคียง? ลองอาหารข้าวขาว
ข้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำให้เกิดการเสพติด
จากการวิจัยโดยทีมงานจาก โรงพยาบาลเด็กบอสตัน ในสหรัฐอเมริกา อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง เช่น ขนมปังขาว มันฝรั่ง หรือแม้แต่ข้าว มีแนวโน้มที่จะเสพติดสำหรับผู้ที่กินมัน การรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมากเกินไปอาจทำให้ความหิวมากเกินไปและกระตุ้นสมองให้รู้สึกเสพติดได้
นอกจากนี้ ข้าวยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตสำหรับร่างกายของเราอีกด้วย คาร์โบไฮเดรตเองมีน้ำตาลซึ่งมีคุณสมบัติเดียวกันกับที่สามารถทำให้รู้สึกเสพติดหรือเสพติดได้เมื่อร่างกายยอมรับ
ในทางกลับกัน คาร์โบไฮเดรตที่มีรสหวานสามารถกระตุ้นการหลั่งของเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น และเชื่อว่าช่วยลดความเศร้าและภาวะซึมเศร้าได้ ดังนั้นคนที่กินข้าวจะรู้สึกอารมณ์ดีทีเดียว
ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณรู้สึกหิว บางครั้งคุณจะมีอารมณ์อ่อนไหวมากขึ้น แต่ถ้ากินข้าวแล้วทุกอย่างจะดีเอง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับสารเซโรโทนินที่ผลิตโดยคาร์โบไฮเดรตอย่างแน่นอน Serotonin มีบทบาทในความสัมพันธ์ระหว่างความหิวและอารมณ์
อันตรายจากการบริโภคข้าวมากเกินไป
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป และไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณอย่างแน่นอน
- โรคเบาหวาน
ผลกระทบของการกินข้าวมากเกินไปที่ได้ยินบ่อยที่สุดคือโรคเบาหวาน เพราะข้าวที่บริโภคและย่อยโดยเอนไซม์ของเราจะกลายเป็นปริมาณน้ำตาลซึ่งจะใช้เป็นพลังงานสำหรับร่างกายของคุณในภายหลัง ถ้าคุณกินข้าวมากเกินไป แน่นอนว่าร่างกายของคุณจะผลิตน้ำตาลมากขึ้น ซึ่งจะถูกดูดซึมและสะสมในเลือดในภายหลัง
- ทำให้ง่วงนอนเร็ว
การกินข้าวมากเกินไปบางครั้งทำให้เราง่วงนอน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากระบบย่อยอาหารพยายามอย่างหนักที่จะย่อยข้าวที่เรากิน ดังนั้นจึงต้องรับปริมาณเลือดที่ไหลเวียนไปยังการย่อยอาหารอย่างเข้มข้นมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงสมองลดลงและลดออกซิเจนไปยังสมอง นี่คือสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกง่วงถ้าคุณกินข้าวมากเกินไป
- ลำไส้อุดตัน
ข้าวที่มากเกินไปในร่างกายจะสร้างคาร์โบไฮเดรตสะสมในร่างกายของคุณเท่านั้น นอกจากนี้ ข้าวยังไม่มีใยอาหารที่ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น ส่งผลให้เส้นใยอาหารไม่ตรงความต้องการ ทำให้คุณมีอาการท้องผูกหรือถ่ายอุจจาระลำบาก
อ่าน: 6 อาหารทดแทนข้าวเมื่ออดอาหาร
ไม่แนะนำให้กินข้าวมากเกินไปเพื่อรักษาสุขภาพของคุณ คุณสามารถกินอาหารอื่นแทนข้าวได้ทุกวัน หากคุณมีเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ สามารถติดต่อแพทย์ผ่านแอปพลิเคชัน และใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติ ติดต่อหมอ เพื่อสอบถามแพทย์โดยตรงผ่าน เสียง / การสนทนาทางวิดีโอ หรือ แชท . มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้ผ่าน App Store หรือ Google Play!