รู้จักส่วนผสมอาหารที่สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้

, จาการ์ตา - อาหารที่บริโภคอาจส่งผลต่อความเสี่ยงของบุคคลในการเป็นมะเร็งบางชนิด มีอาหารหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงมะเร็ง การบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะอาจเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม หากบริโภคในปริมาณมากตลอดชีวิต ทุกวัน อาจกลายเป็นปัญหาได้ รวมทั้งมะเร็ง

เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง จำเป็นต้องจำกัดอาหารบางประเภท วิธีหนึ่งในการป้องกันตัวเองจากมะเร็งทุกชนิดคือการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ แล้วอาหารที่สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้มีอะไรบ้าง?

อ่าน: นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถป้องกันมะเร็งได้

ส่วนผสมอาหารที่สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้

อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคอ้วน ซึ่งเชื่อมโยงกับมะเร็งบางชนิด อาหารอื่นๆ บางชนิดมีสารก่อมะเร็ง ซึ่งเป็นสารอันตรายที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ นี่คืออาหารบางอย่างที่สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้:

1.น้ำมันไฮโดรเจน (ยา)

มีการเติมสารเคมีที่ส่งผลให้ระดับกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและมะเร็ง เพื่อให้สมดุล ให้ทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ทุกวันในอาหารของคุณ

2. อาหารรสเค็มมาก

อาหารที่มีความเค็มสูง เค็มหรือรมควันมีไนเตรต อาหารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและเพิ่มสีสันให้กับส่วนผสมอาหาร อย่างไรก็ตาม ร่างกายแปลงเป็น N-nitroso ซึ่งสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของมะเร็ง ตัวอย่างอาหารเหล่านี้ ได้แก่ เนื้อเปรี้ยวและผักดอง

3. แป้งขาวแปรรูป

โรงงานแปรรูปแป้งจะฟอกแป้งด้วยสารเคมีที่เรียกว่าก๊าซคลอรีนเพื่อทำให้แป้งขาวขึ้น แป้งขาวแปรรูปมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน เนื้องอกมะเร็งทั่วร่างกายจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง

อ่าน: รู้จักประเภทของเนื้องอกที่ไม่ร้ายแรงที่สามารถปรากฏในร่างกายได้

4.จีเอ็มโอ (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม)

สารนี้ถูกนำมาใช้ในอาหารทุกชนิดในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่มีสารเคมีเจือปนหรือควบคุมโดยพันธุกรรมเพื่อให้เจริญเติบโตเร็วขึ้นในสภาพอากาศที่เลวร้าย ระดับน้ำต่ำ และล้อมรอบด้วยแมลง

จีเอ็มโอสามารถทำลายระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และสร้างเซลล์มะเร็งได้ บางประเทศได้ห้ามการใช้ GMOs สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่มีขั้นตอนการทดสอบอาหารจีเอ็มโอ

น่าเสียดายที่ธัญพืชเกือบทั้งหมด รวมทั้งถั่วเหลือง ข้าวสาลี และข้าวโพด ปลูกผ่านจีเอ็มโอในสหรัฐอเมริกา ที่แย่ไปกว่านั้น จีเอ็มโอไม่จำเป็นต้องอยู่ในฉลากอาหาร

5. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะพุ่งสูงขึ้นและเพิ่มระดับอินซูลิน ฟรุกโตสและ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) เป็นสารให้ความหวานที่มีราคาไม่แพงซึ่งใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิด เซลล์มะเร็งเผาผลาญและเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลนี้ เค้ก พาย บิสกิต โซดา น้ำผลไม้ น้ำเกรวี่ และซีเรียลเป็นอาหารบางชนิดที่มีน้ำตาลนี้

อ่าน: Myoma กับเนื้องอก อันไหนอันตรายกว่ากัน?

รักษามะเร็งด้วยการกิน

ในอีกด้านหนึ่ง อาหารสามารถทำให้เกิดมะเร็ง ในทางกลับกัน อาหารก็มีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งบางชนิด ผู้ที่เป็นมะเร็งต้องการสารอาหารที่ดีเพื่อรับมือกับความต้องการทางกายภาพของโรคและความเข้มงวดของการรักษาพยาบาลได้ดียิ่งขึ้น

โภชนาการสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ กล่าวคือ

• ภูมิคุ้มกันต้องแข็งแรง
• อาหารของคุณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อรักษาอาการต่างๆ ได้ เช่น ท้องผูก ท้องร่วง หรือคลื่นไส้
• เบื่ออาหารหรือเมตาบอลิซึมเพิ่มขึ้นหมายความว่าต้องรับประทานอาหารที่ให้พลังงานสูงทุกวัน
• จำเป็นต้องมีโปรตีนเสริมเพื่อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อจากการลดน้ำหนักเนื่องจากการเจ็บป่วย

นั่นคือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับมะเร็ง หากคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็ง ให้รีบปรึกษาแพทย์ผ่านแอพพลิเคชั่น เกี่ยวกับการจัดการ มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้!

อ้างอิง:

สุขภาพที่ดีขึ้น เข้าถึงในปี 2564 มะเร็งและอาหาร

สายสุขภาพ เข้าถึงในปี 2564 อาหาร 6 ชนิดที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง

มะเร็ง. เข้าถึงในปี 2564 ความเสี่ยงด้านอาหารและโรคมะเร็ง