จาการ์ตา - อาการท้องผูกหรือท้องผูกหมายถึงปัญหาในระบบย่อยอาหารเมื่อคนมีอุจจาระแข็งที่ผ่านยาก ในกรณีส่วนใหญ่ สาเหตุนี้เกิดจากการที่ลำไส้ใหญ่ดูดซับน้ำจากอาหารที่เข้ามามากเกินไป
ยิ่งอาหารเคลื่อนตัวช้าลงในทางเดินอาหาร ลำไส้ใหญ่ก็จะยิ่งดูดซึมน้ำได้มากเท่านั้น ส่งผลให้อุจจาระแห้งและแข็ง เมื่อท้องผูกเกิดขึ้น การล้างลำไส้ นามแฝง การเคลื่อนไหวของลำไส้จะเจ็บปวดมาก
ไฟเบอร์ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างไร?
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนที่มีอาการท้องผูกคือการขาดใยอาหารในร่างกาย สมาคมนักกำหนดอาหารอเมริกัน แนะนำให้ผู้หญิงอายุระหว่าง 19 ถึง 50 ปีกินไฟเบอร์อย่างน้อย 25 กรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายได้รับ 38 กรัมต่อวัน
ในขณะที่ผู้หญิงสูงอายุ ปริมาณใยอาหารที่จำเป็นต่อวันคือ 21 กรัม และมากถึง 30 กรัมสำหรับผู้ชายสูงอายุ อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่บริโภคไฟเบอร์มากถึง 13 กรัมต่อวัน แน่นอนว่าตัวเลขนี้ยังห่างไกลจากเป้าหมายรายวันที่ต้องการ การขาดไฟเบอร์เป็นสาเหตุของอาการท้องผูก
อ่าน: 4 สาเหตุที่ทำให้ทารกท้องผูกได้
โดยทั่วไป ใยอาหารที่คุณมักพบมีอยู่ 2 ชนิดคือ ไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ และชนิดไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ ทั้งสองมีความสำคัญต่อการรักษาระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะลำไส้ให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เส้นใยที่ละลายน้ำต้องการน้ำมากขึ้นเพื่อทำให้อุจจาระนิ่มขึ้น ใหญ่ขึ้น และเคลื่อนผ่านท่อระบายน้ำได้ง่ายขึ้น
ในขณะเดียวกัน ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำจะเพิ่มปริมาณอุจจาระในทางเดินอาหาร ซึ่งจะทำให้อุจจาระผ่านลำไส้ใหญ่เร็วขึ้นและป้องกันอาการท้องผูก ดังนั้น ผู้ที่จำกัดปริมาณใยอาหารในแต่ละวันหรือไม่ตอบสนองความต้องการประจำวันของพวกเขา มีความเสี่ยงสูงที่จะอุจจาระแข็ง
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
วิธีที่ดีที่สุดในการตอบสนองความต้องการใยอาหารในแต่ละวันคือการรับประทานอาหาร อาหารที่มีเส้นใยสูงมักจะเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งไขมันและแคลอรีต่ำ การบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูงหลายชนิดช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารต่างๆ ในร่างกายให้เกิดประโยชน์สูงสุด
อ่าน: มักถูกละเลย อาการท้องผูกอาจเป็นสัญญาณของโรคหนองใน
อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่หาง่าย ได้แก่ ผลไม้ (ลูกแพร์ แอปเปิ้ล เบอร์รี่ ส้ม ส้มเขียวหวาน) ผัก (บรอกโคลี กะหล่ำปลี แครอท ฟักทอง มันฝรั่ง) พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา) ธัญพืชเต็มเมล็ด (ขนมปัง) ฯลฯ) ข้าวสาลี ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต) ถั่วและเมล็ดพืช (อัลมอนด์ ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน)
ทำกิจวัตรประจำวัน
การหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกไม่ใช่เรื่องยาก เคล็ดลับเหล่านี้บางส่วนสามารถช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์ในแต่ละวันและทำให้เป็นกิจวัตร:
ทำท็อปปิ้ง เมื่อคุณกินโยเกิร์ต
ผสมปนเปกัน เมื่อคุณกินสลัดหรือซุป
ทำขนมเพื่อสุขภาพ ในช่วงบ่าย.
ทดแทนแป้งสาลี เริ่มด้วยแป้งสาลี
คุณสามารถรับไฟเบอร์ในรูปของอาหารเสริม หากคุณรับประทานในรูปแบบเม็ด ควรแน่ใจว่าคุณดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารราบรื่น เมื่อคุณเลือกที่จะเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารของคุณ ให้ทำทีละน้อยเพื่อป้องกันอาการท้องอืด
อ่าน: ทำความรู้จักกับอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำและใครควรปฏิบัติตาม
เพื่อไม่ให้การรับประทานอาหารที่คุณทำนั้นผิด คุณสามารถขอให้แพทย์ขอเมนูอาหารและคำแนะนำในการรับประทานอาหารที่ถูกต้องได้โดยตรง คุณสามารถใช้แอพ เพื่อให้คำถามและคำตอบกับแพทย์ทำได้ง่ายขึ้นทุกที่ทุกเวลา แอปพลิเคชัน คุณสามารถ ดาวน์โหลด ผ่าน App Store และ Play Store
