รู้ประโยชน์ของหัวหอม Dayak ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

“นอกจากจะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแล้ว หัวหอม Dayak ยังถูกใช้เป็นยาแผนโบราณมาเป็นเวลาหลายปีโดยชาวอินโดนีเซีย เชื่อกันว่าหัวหอมนี้สามารถเอาชนะปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้เนื่องจากมีเนื้อหา ซึ่งหนึ่งในนั้นคือสารต้านอนุมูลอิสระ”

จาการ์ตา – หัวหอม Dayak ได้รับการตั้งชื่อตามชนเผ่าพื้นเมืองของเกาะบอร์เนียวที่เรียกว่าเผ่า Dayak ชาวพื้นเมืองของเกาะแห่งนี้ได้ปลูกต้นหอมมาเป็นเวลานาน พืชหัวนี้มีชื่ออื่นๆ มากมายที่ปักหมุดไว้ เช่น หัวหอมทิไว หัวหอมซาบรัง หรือหัวหอมเพชร ในขณะที่ชื่อภาษาละตินสำหรับหัวหอม Dayak นั้นก็คือ Eleutherine palmifolia (L.) Merr หรือ โรงสี Eleutherine bulbosa Mill.

ได้อย่างรวดเร็วก่อน หัวหอมนี้มีรูปลักษณ์ที่ไม่แตกต่างจากหัวหอมแดงที่คุณมักพบในตลาดมากนัก อย่างไรก็ตาม หัวหอม Dayak อาจมีขนาดที่เล็กกว่าและมีสีแดงอ่อนกว่า และมีผิวที่มีแนวโน้มที่จะลื่นมากกว่า

อ่าน: 7 พืชสมุนไพรที่มามันด้าอ้างว่าป้องกันโคโรนา

ประโยชน์ของหัวหอม Dayak ไม่ได้จำกัดเฉพาะเครื่องเทศเพื่อเสริมสร้างรสชาติและกลิ่นหอมของการปรุงอาหาร หัวหอมนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาแผนโบราณเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง น่าเสียดายที่การศึกษาเกี่ยวกับหัวหอมยังมีน้อยมาก เนื่องจากหัวหอมชนิดนี้ไม่ได้ปลูกง่ายในหลายประเทศทั่วโลก

หนึ่งในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ประสบความสำเร็จในการค้นหาเนื้อหาทางโภชนาการของหัวหอม Dayak ในรูปแบบแห้ง กล่าวคือ:

• สารประกอบฟลาโวนอยด์ในหัวหอม Dayak คือ 4.5 มก. ในทุก ๆ 100 กรัม
• สารประกอบฟลาโวนอยด์ในต้นหอม Dayak คือ 3.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
• สารฟลาโวนอยด์ในดอกไม้มากถึง 11 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ต่างๆ ของหัวหอม Dayak เพื่อสุขภาพ

แม้ว่าการศึกษาเกี่ยวกับหัวหอม Dayak ยังมีอยู่อย่างจำกัด คุณยังต้องรู้ว่าพืชหัวนี้มีข้อดีอย่างไร:

• อาจแก้ปัญหาการติดเชื้อได้

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร การวิจัยวิทยาศาสตร์สิ่งมีชีวิตเขตร้อน เขียนว่าหัวหอม Dayak อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ ซาโปนิน อัลคาลอยด์ สเตียรอยด์ ไตรเทอร์พีนอยด์ และแทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มนี้จะออกฤทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพในการฆ่าและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสที่ก่อให้เกิดโรค

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าหัวหอม Dayak มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแบคทีเรียเช่น Staphylococcus aureus หรือ MRSA NS. aeruginosa, ชิเกลลา sp., และ ข. ซีเรียส.

อ่าน: สมุนไพร 6 ชนิดที่ควรมีติดบ้าน

• เพิ่มมวลกระดูก

ผู้หญิงที่เข้าสู่วัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนมากกว่า ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ตามต้องการอีกต่อไป น่าเสียดายที่ผู้หญิงมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ระหว่างห้าถึงเจ็ดปีในวัยหมดประจำเดือน

การศึกษาใน วารสารเภสัชวิทยา พบว่าการให้สารสกัดจากหัวหอม Dayak ในปริมาณสูงเป็นเวลาประมาณ 21 วันมีศักยภาพในการเพิ่มระดับแคลเซียมในกระดูก มวล และความยาวของกระดูก

• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

การบริโภคหัวหอม Dayak ยังเชื่อกันว่าสามารถลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ สำหรับผู้หญิงที่กำลังเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน หัวหอม Dayak อาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าในการเปลี่ยนการรักษาด้วยฮอร์โมนเอสโตรเจน

อ่าน: เริ่มมองหาการรักษา สมุนไพรปลอดภัยหรือไม่?

นี่เป็นประโยชน์บางประการของหัวหอม Dayak เพื่อสุขภาพร่างกาย แม้ว่าเชื่อกันว่ามีผลดีต่อร่างกาย แต่การบริโภคยังคงต้องการคำแนะนำจากแพทย์ อาจเป็นไปได้ว่าแพทย์จะสั่งยาด้วย เพื่อให้ง่ายต่อการรับยา คุณสามารถใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติต่างๆ ได้ จัดส่งยาจากแอพ . ทางแน่นอนกับ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน บนโทรศัพท์ของคุณ

อ้างอิง:

ชิ พี และคณะ พ.ศ. 2561 เข้าถึงเมื่อ พ.ศ. 2564 เนื้อหาฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของหลอดไฟ ใบไม้ และดอกไม้ที่ทำจาก Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ 7 (1), 148-154.

Bahtiar, A. และ Annisa, R. 2018. เข้าถึงปี 2021. ผลของ Dayak Onion Bulbs (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) ต่อการพัฒนากระดูกของหนูรุ่น Hypoestrogen วารสารเภสัชวิทยา 10 (2), 299-303.

Harlita, T.D. และคณะ 2018. เข้าถึงในปี 2021. ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของ Dayak Onion (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) ต่อแบคทีเรียก่อโรค. การวิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตเขตร้อน 29(2), 39–52.