, จาการ์ตา - ตรุษจีนเป็นช่วงเวลาแห่งการรวมตัวของครอบครัวที่ชุมชนชาวจีนทั่วโลกรอคอยอย่างใจจดใจจ่อ การเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่ามักจะดำเนินการโดยรับประทานอาหารเย็นร่วมกันและแบ่งปัน ซองแดง ซึ่งคาดว่าจะนำมาซึ่งความสุข สุขภาพ ความสงบ และความเจริญรุ่งเรือง นอกจากนี้ยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของพวกเขาด้วยว่าอาหารที่เสิร์ฟมีความหมายของตัวเอง และอาหารประเภทหนึ่งที่มักจะเสิร์ฟคือปลานม
ในวัฒนธรรมจีน เชื่อกันว่าการเสิร์ฟปลาอย่างปลามิลค์ฟิชจะนำมาซึ่งความอุดมสมบูรณ์ในปีหน้า การนำเสนอไม่สามารถทำได้โดยไม่ได้ตั้งใจ ควรเสิร์ฟปลามิลค์ฟิชทั้งตัวด้วยหัวและหาง เพื่อให้แน่ใจว่าการเริ่มต้นและสิ้นสุดที่ดีและเพื่อหลีกเลี่ยงความโชคร้ายตลอดทั้งปี นอกจากอร่อยและอิ่มท้องแล้ว กลับกลายเป็นว่า milkfish ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
อ่าน: นี่คือ 4 ปลาทะเลสำหรับสมองที่ฉลาด
ประโยชน์ของปลามิลค์ฟิช
Milkfish มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ชานอส ชานอส เป็นปลาน้ำเค็มแปซิฟิกสีเงินที่วางไข่ในน่านน้ำชายฝั่งตื้น Milkfish เป็นปลาที่ได้รับความนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลาตัวเล็กมักมีชีวิตอยู่ในทะเลประมาณ 2-3 สัปดาห์ แล้วย้ายไปที่หนองน้ำป่าชายเลนด้วยน้ำเกลือ บางครั้งไปเป็นน้ำเค็มในทะเลสาบ ปลานมจะกลับคืนสู่ทะเลเมื่อโตเต็มวัยและสามารถผสมพันธุ์ได้อีกครั้ง
ปล่อย ใช้ชีวิตอย่างเข้มแข็ง ปลานมเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ วิตามินบีรวม และซีลีเนียม แต่ยังเป็นแหล่งที่ดีของไขมัน ไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล และแคลอรี ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของการบริโภคปลามิลค์ฟิชที่คุณต้องรู้:
ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ. Milkfish เป็นความคิดที่จะป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจในร่างกาย Milkfish อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจให้กินนมวัวเป็นประจำ นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภคปลานมต้มและไม่ทอดเพื่อไม่ให้เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจากน้ำมันปรุงอาหาร
ลดระดับคอเลสเตอรอล Milkfish มีกรดจำเป็นที่ร่างกายต้องการ เช่น Omega-3, DHA และ EPA ปลานมขนาดกลาง 1 ตัว มีกรดไขมันอย่างน้อย 20.3 กรัมซึ่งสามารถตอบสนองปริมาณไขมันที่ได้รับในแต่ละวัน
ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง เชื่อกันว่าปลามิลค์ฟิชช่วยลดความเสี่ยงที่ร่างกายจะประสบกับความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูง ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเพื่อลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงแนะนำให้ต้มปลาโดยไม่ทอด
รักษาสุขภาพไต. เนื้อหาของวิตามินบี 12 ในมิลค์ฟิชยังช่วยในกระบวนการขับถ่ายหรือกำจัดของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการ โดยการบริโภคนมปลาเป็นประจำ วิตามินบี 12 จะปรับปรุงการทำงานของไตและป้องกันการสะสมของของเสียที่อาจทำให้เกิดโรคนิ่วในไต
ปรับปรุงสุขภาพฟันและกระดูก แม้ว่าปลานมวัวจะมีหนามละเอียดจำนวนมาก แต่ปริมาณแคลเซียมในปลาตัวนี้ก็ค่อนข้างสูงเช่นกัน ในปลามีนม 1 ตัว มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสประมาณ 1400 มก. ซึ่งมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพกระดูกและฟันโดยรวม
เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ นอกจากโอเมก้า 3 แล้ว มิลค์ฟิชยังมีกรดโฟลิกซึ่งช่วยพัฒนาสมองและเส้นประสาทของทารกในขณะที่ยังอยู่ในครรภ์ เนื้อหาของวิตามิน A, C และเบต้าแคโรทีนในนั้นยังช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการทำงานของการมองเห็นในทารก
อ่าน: 7 ประโยชน์ของปลาแซลมอนเพื่อสุขภาพและความงาม
นั่นคือประโยชน์ของปลานมซึ่งมักจะเสิร์ฟในช่วงเทศกาลตรุษจีน หากคุณมีข้อร้องเรียนเรื่องสุขภาพในช่วงเทศกาลตรุษจีน ให้ใช้แอป เพียงเพื่อพูดคุยกับแพทย์ คุณเพียงแค่ต้อง ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน App Store หรือ Google Play หลังจากนั้นคุณสามารถสนทนากับแพทย์ได้ทุกที่ทุกเวลา
