เบต้าแคโรทีนดีต่อสุขภาพตา นี่แหละเหตุผล

จาการ์ตา – เบต้าแคโรทีนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นสารอาหารที่พบในแครอท แต่ยังพบได้ในผักและผลไม้อื่นๆ อีกมาก เบต้าแคโรทีนเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพตา นี่คือการทบทวน

เบต้าแคโรทีนจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอเมื่อเผาผลาญในร่างกาย วิตามินเอเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากวิตามินเอมีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกัน การเจริญเติบโตของกระดูก และสุขภาพตา

อ่าน: ไม่ใช่แค่ดีต่อสายตา แต่ 6 ประโยชน์ของแครอท

เหตุผลที่เบต้าแคโรทีนดีต่อสุขภาพตา

วิตามินเอช่วยให้ดวงตาของเราแข็งแรงได้หลายวิธี ได้แก่:

1. ปกป้องผิวของดวงตา (กระจกตา)

วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงสายตาโดยการรักษาพื้นผิวของดวงตาหรือกระจกตาให้ชุ่มชื้นและมีสุขภาพดี การขาดวิตามินเอมักทำให้ตาแห้ง ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจนำไปสู่แผลที่กระจกตา ความขุ่นที่ด้านหน้าของดวงตา และการสูญเสียการมองเห็น

นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยให้พื้นผิวของดวงตา เยื่อเมือก และผิวหนังเป็นเกราะป้องกันแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่ตา ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ และโรคติดเชื้ออื่นๆ

2.สุขภาพดีและปรับปรุงสายตา

ในฐานะที่เป็นแคโรทีนอยด์ เบต้าแคโรทีนยังช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันบนดวงตาเนื่องจากแสงสีน้ำเงินที่ปล่อยออกมาจากดวงอาทิตย์และหน้าจอต่างๆ ของอุปกรณ์ เบต้าแคโรทีนยังทำให้สายตาคมขึ้นอีกด้วย สารอาหารเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการมองเห็นในเวลากลางคืนและอุปกรณ์ต่อพ่วง

3.ลดความเสี่ยงที่จะตาบอดเนื่องจากจอประสาทตาเสื่อม

เมื่อรวมกับวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ยังเชื่อว่าวิตามินเอมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของการสูญเสียการมองเห็นอันเนื่องมาจากความเสื่อมของเม็ดสีหรือ จอประสาทตาเสื่อม (เอเอ็มดี). ในการศึกษาโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ สนับสนุนโดย สถาบันตาแห่งชาติ ผู้ที่เป็นโรค AMD เล็กน้อยหรือปานกลางที่รับประทานวิตามินรวมทุกวันที่มีวิตามินเอ (เนื่องจากเบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี สังกะสี และทองแดง มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรค AMD ขั้นสูงลดลง 25 เปอร์เซ็นต์ในช่วงระยะเวลา 6 ปี

อ่าน: การรักษาจอประสาทตาเสื่อมที่ดีที่สุดคืออะไร?

4. ขยายวิสัยทัศน์ในผู้ที่มี Retinitis Pigmentosa

การรวมกันของวิตามินเอและลูทีนยังช่วยยืดอายุการมองเห็นในผู้ที่มี retinitis pigmentosa (RP) การศึกษาที่ดำเนินการเมื่อสี่ปีที่แล้วโดยนักวิจัยจาก Harvard Medical School และมหาวิทยาลัยชั้นนำอื่น ๆ พบว่าผู้ที่มี retinitis pigmentosa ที่ทานอาหารเสริมวิตามินเอ (15,000 IU) และลูทีน 12 มก. ต่อวันพบว่าการมองเห็นรอบข้างลดลงช้ากว่าผู้ที่ไม่ได้รับ ทานอาหารเสริมเหล่านี้ร่วมกัน

เคล็ดลับในการรับเบต้าแคโรทีน

เบต้าแคโรทีนนั้นดีต่อดวงตา ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งมีสารอาหารเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาสุขภาพดวงตา เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารเสริม วิธีที่ดีที่สุดในการรับปริมาณเบต้าแคโรทีนคือการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมและแปลงเป็นโปรวิตามินเอ

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูง ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ:

• แครอท;
• พริกไทย;
• มันเทศ;
• ฟักทอง;
• ผักใบเขียว.

มีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะระบุปริมาณเบต้าแคโรทีนที่แนะนำในแต่ละวัน ปริมาณเบต้าแคโรทีนในอุดมคติอาจแตกต่างกันไปตามอายุ เพศ และสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตาม ปริมาณเบต้าแคโรทีนโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 60 ถึง 180 มิลลิกรัมต่อวัน

การรับประทานเบต้าแคโรทีนที่ได้จากอาหารอาจจำเป็นต้องใช้ร่วมกับอาหารเสริมวิตามินอื่นๆ เพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อรับปริมาณเบต้าแคโรทีนที่แนะนำซึ่งเหมาะสมกับสภาพของคุณ

อ่าน: ไม่เพียงแต่แครอทเท่านั้น แต่ยังมีอาหารอื่นๆ ที่สามารถทำให้ดวงตาแข็งแรง

คุณยังสามารถซื้ออาหารเสริมและวิตามินที่คุณต้องการผ่านแอพ , คุณรู้. โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการออกจากบ้าน วิตามินที่สั่งจะถูกส่งไปยังสถานที่ที่คุณต้องการภายในหนึ่งชั่วโมง มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้.



อ้างอิง:

เอ็นวิชั่น. เข้าถึงปี 2020 เบต้าแคโรทีน: มีผลจริงหรือปรับปรุงการมองเห็นหรือไม่.

ทั้งหมดเกี่ยวกับวิสัยทัศน์ เข้าถึงในปี 2020 ประโยชน์ต่อดวงตาของวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน

เวรี่เวลล์ ฟิต. เข้าถึง 2020. ประโยชน์ต่อสุขภาพของเบต้าแคโรทีน.