, จาการ์ตา – ชามซุปอุ่น ๆ เป็นทางเลือกอาหารที่ดีที่สุดเมื่ออากาศเย็น ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่อาหารประเภทซุปนี้ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย แม้ว่าคุณจะป่วยด้วยไข้หวัด คุณก็ควรทานซุปที่สามารถช่วยฟื้นฟูความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจได้ มีประโยชน์อีกมากมายที่คุณจะได้รับจากการบริโภคซุป ลองหาที่นี่
1. ย่อยง่าย
เมื่อคุณป่วย คุณควรกินอาหารที่ย่อยง่าย แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ซุปเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดเมื่อคุณป่วย น้ำเกรวี่จากซุปอุ่นๆ สามารถกลืนและย่อยได้ง่ายในร่างกาย ในขณะที่ส่วนผสมที่ใช้ทำซุปมักเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น แครอท มะเขือเทศ มันฝรั่ง และอื่นๆ
แม้ว่าการซื้อซุปสำเร็จรูปจะเป็นประโยชน์มากกว่า แต่การทำซุปของคุณเอง คุณสามารถเพิ่มผักที่มีเส้นใยสูง เช่น บร็อคโคลี่และเห็ด นอกจากนี้ ซุปที่ซื้อจากร้านอาหารมักมีผงชูรส (MSG) ทำให้สุขภาพดีขึ้น
อ่าน: รู้ถึงผลกระทบของผงชูรสที่มากเกินไปต่อสุขภาพ
2.อุดมไปด้วยสารอาหาร
ในการศึกษาในอังกฤษ ซุปเป็นอาหารประเภทสำคัญที่ต้องรวมอยู่ในอาหารทุกวัน ทั้งนี้เนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการในชามซุปค่อนข้างสมบูรณ์ ตั้งแต่แคลอรี่ แคลเซียม ไฟเบอร์จากผัก วิตามิน โปรตีนจากสัตว์ แร่ธาตุ ไปจนถึงไขมัน (จากน้ำซุปไก่) ซึ่งทั้งหมดนี้ร่างกายต้องการ
3. สามารถช่วยในการกู้คืนไข้หวัดใหญ่
ผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องกันว่าซุปมีบทบาทในการฟื้นตัวของไข้หวัดใหญ่ เนื่องจากไอน้ำร้อนจากน้ำซุปสามารถช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกได้ นอกจากนี้ ดร. Stephen Rennard จากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยเนแบรสกาในโอมาฮาได้ทำการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ Chest ในปี 2000 งานวิจัยของเขามีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจสอบว่าซุปไก่สามารถรักษาโรคหวัดได้หรือไม่
เป็นผลให้ซุปสามารถยับยั้งการเคลื่อนไหวของนิวโทรฟิลซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับการติดเชื้อ การเพิ่มเซลล์ในร่างกายทำให้ซุปไก่สามารถลดอาการหวัดในระบบทางเดินหายใจส่วนบนได้
อ่าน: หายจากไข้หวัดได้ด้วยอาหารสุขภาพ 4 อย่างนี้ โดยไม่ต้องกินยา
4.รักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติ
สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ซุปก็เป็นตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดเช่นกัน นักวิจัยในสหราชอาณาจักรยังเปิดเผยว่า ซุปปั่น (ซุปผสม) มีไฟเบอร์ซึ่งมีความสามารถในการกักเก็บน้ำได้นานขึ้นจึงทำให้หิวน้อยลง เคล็ดลับ ใส่ผักที่มีเส้นใยต่างๆ ลงในน้ำซุป นอกจากนี้ เลี่ยงการบริโภค ซุปครีม เพราะเนื้อหา บัตเตอร์ ในนั้นสามารถให้แคลอรีจำนวนมากในร่างกาย
5. ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น
อาหารประเภทซุป เช่น ซุป ยังช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกายในแต่ละวันได้อีกด้วย สิ่งนี้สำคัญมาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีไข้ ซุปที่อุดมไปด้วยน้ำและแร่ธาตุสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น ดังนั้นจึงสามารถช่วยกระบวนการรักษาไข้ของคุณได้
อ่าน: 5 การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับเด็กที่มีไข้
มาทำความคุ้นเคยกับการกินซุปเป็นประจำกันเถอะ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารบางประเภทและเนื้อหาทางโภชนาการในอาหารเหล่านั้น เพียงปรึกษาแพทย์ของคุณโดยใช้แอป . ใน ,สามารถติดต่อคุณหมอได้ทาง แชท และ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ทุกที่ทุกเวลา มาเร็ว, ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ตอนนี้บน App Store และ Google Play ด้วย
