จริงหรือไม่ที่การบริโภคเนื้อหมูสามารถทำให้เกิดโรคไข้เลือดออกได้?

, จาการ์ต้า - เนื้อหมูนั้นนิยมบริโภคกันเพราะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูมีความเสี่ยง ได้แก่ การติดเชื้อพยาธิตัวตืดหรือ taeniasis ในความเป็นจริง อาจกล่าวได้ว่าหมูเป็นที่อยู่ของพยาธิตัวตืด Taeniasis เป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อหนอน Taenia solium aka พยาธิตัวตืดหมู พยาธิตัวตืดหมูนี้สามารถพบได้ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีระบบสุขาภิบาลไม่ดี

ในบางประเทศ หมูได้รับอนุญาตให้เดินเตร่ได้อย่างอิสระ ดังนั้นพวกมันจึงกินขยะของมนุษย์ที่มีไข่พยาธิตัวตืด พยาธิตัวตืดสามารถเข้าไปได้ทางอาหารหรือเครื่องดื่มที่พยาธิเหล่านี้ปนเปื้อน ไข่พยาธิตัวตืดที่เข้าสู่กระเพาะอาหารของมนุษย์จะฟักเป็นตัวอ่อน จากนั้นตัวอ่อนจะเดินทางต่อไปยังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด นอกจากทางเดินอาหาร พยาธิตัวตืดยังแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายมนุษย์ เช่น กล้ามเนื้อ ตา และสมอง

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดมักไม่เฉพาะเจาะจงหรือไม่แสดงอาการเลย อาการของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดที่อาจเกิดขึ้นได้ ได้แก่ ปวดท้อง ท้องร่วง ท้องผูก คลื่นไส้และอาเจียน ถ้ามันลามไปถึงกล้ามเนื้อ การติดเชื้อพยาธิตัวตืดอาจทำให้เกิดตุ่มเล็กๆ ใต้ผิวหนังได้

อ่านยัง : วิธีการแพร่เชื้อพยาธิเข็มหมุด

การติดเชื้อพยาธิตัวตืดหมูในสมองเรียกว่า neurocysticercosis อาการต่างๆ ได้แก่ ปวดหัว การมองเห็นผิดปกติ ชัก และหมดสติ อาการอื่นๆ ที่บ่งชี้ว่าพยาธิตัวตืดติดเชื้อในสมอง ได้แก่ สับสน สมาธิสั้น สมาธิสั้น การประสานงานของร่างกายบกพร่อง และสัญญาณของสมองบวม

วิธีการแพร่กระจายของ Taeniasis

ในขณะเดียวกัน taeniasis เกิดขึ้นเมื่อไข่พยาธิตัวตืดหรือตัวอ่อนอยู่ในลำไส้ของมนุษย์ การเข้าของพยาธิตัวตืดไข่หรือตัวอ่อนสามารถผ่าน:

• การรับประทานเนื้อหมู เนื้อวัว หรือปลาน้ำจืดที่ปรุงไม่เต็มที่
• การบริโภคน้ำสกปรกที่มีตัวอ่อนของหนอนซึ่งเป็นผลมาจากการปนเปื้อนอุจจาระของมนุษย์หรือสัตว์ที่ติดเชื้อ
• มีการติดต่อใกล้ชิดกับผู้ที่ติดเชื้อพยาธิตัวตืด เช่น ผ่านทางเสื้อผ้าที่ปนเปื้อนอุจจาระที่มีไข่พยาธิ

พยาธิตัวตืดที่โตเต็มวัยสามารถเติบโตได้ถึง 25 เมตรและสามารถอยู่รอดได้ในลำไส้ของมนุษย์นานถึง 30 ปีโดยไม่มีใครสังเกตเห็น ส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายของพยาธิตัวตืดสามารถผลิตไข่ที่ขับออกจากร่างกายผ่านทางอุจจาระหลังจากที่พยาธิตัวตืดโตขึ้น การแพร่กระจายผ่านการสัมผัสกับอุจจาระที่มีพยาธิตัวตืดอาจเกิดขึ้นได้หากสุขอนามัยส่วนบุคคลและสิ่งแวดล้อมไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

อ่านยัง : ระวังอาการของตาอีเนียสที่มักไม่มีใครสังเกต

ปัจจัยเสี่ยงโรคไต

นอกเหนือจากการบริโภคเนื้อหมูแล้ว ปัจจัยหลายประการที่ทำให้บุคคลมีความเสี่ยงต่อโรคเท้าขาว ได้แก่:

• อยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีการสุขาภิบาลไม่ดี
• เดินทางไปหรืออาศัยอยู่ในพื้นที่เฉพาะถิ่นหรือประเทศที่บริโภคเนื้อหมู เนื้อวัว หรือปลาน้ำจืดที่ปนเปื้อนพยาธิตัวตืดเป็นประจำ
• มีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอจึงไม่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ ภาวะนี้มักเกิดขึ้นในผู้ที่ติดเชื้อ HIV AIDS เบาหวาน ผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด และผู้ที่รับการปลูกถ่ายอวัยวะ

วิธีป้องกันโรคเท้าช้าง

คุณต้องใช้มาตรการป้องกันเพื่อไม่ให้เกิดโรคทาอีเนียส การป้องกันอาจรวมถึงการหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก) การล้างผักและผลไม้ทั้งหมด และการปรุงอาหารจนสุก

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะต้องทำการระบายน้ำทิ้งที่ดีเพื่อไม่ให้น้ำที่ใช้สำหรับการบริโภคก่อให้เกิดมลพิษ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบสัตว์เลี้ยงของคุณกับสัตว์แพทย์ว่าติดเชื้อพยาธิตัวตืดหรือไม่ อย่าลืมล้างมือด้วยสบู่เสมอก่อนและหลังการแปรรูปอาหาร รวมทั้งก่อนและหลังออกจากห้องน้ำ

อ่านยัง : 4 สาเหตุของเวิร์ม aka Ascariasis ในเด็ก

นอกจากนี้คุณยังสามารถแจ้งโรค taeniasis กับแพทย์ผ่านแอปพลิเคชัน เพื่อรับคำแนะนำตัวจัดการที่ดีที่สุด พูดคุยกับคุณหมอที่ สามารถทำได้ผ่าน แชท หรือ การโทรด้วยเสียง/วิดีโอ ทุกที่ทุกเวลา คำแนะนำของแพทย์สามารถนำไปใช้ได้จริงโดย: ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน บน Google Play หรือ App Store ทันที