จาการ์ตา - ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ไม่ควรประมาทในการรับประทานอาหาร เช่นเดียวกับผัก หากการบริโภคไม่ถูกต้อง ระดับพิวรีนในร่างกายอาจพุ่งสูงขึ้นจนเกินขอบเขต ผู้ที่เป็นโรคเกาต์โดยทั่วไปควรหลีกเลี่ยงผักบางชนิด แต่ไม่ใช่กับผักชนิดหนึ่ง นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมบร็อคโคลี่จึงดีต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์
อ่าน: สาเหตุของผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเครื่องใน
บรอกโคลีกลายเป็นหนึ่งในอาหารสำหรับโรคเกาต์
ก่อนที่จะพูดคุยกันว่าทำไมบร็อคโคลี่ถึงดีต่อการบริโภค คุณควรทราบคำอธิบายเกี่ยวกับกรดยูริกเสียก่อน กรดยูริกหรือ โรคเกาต์ เป็นโรคข้อที่ทำให้เกิดอาการบวม แดง และปวดบริเวณนั้น หากอาการของผู้ประสบภัยกำเริบ ท่านจะพบว่าเคลื่อนไหวได้ยาก
นี่เป็นเพราะการปรากฏตัวของผลึกกรดยูริกที่สะสมในข้อต่อเนื่องจากอาหารที่บริโภค หากเป็นเช่นนั้น ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดปัญหาในข้อต่อเท่านั้น แต่ผู้ประสบภัยยังมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคไตอีกด้วย อาหารที่สมควรบริโภคอย่างหนึ่งคือบร็อคโคลี่ เพราะมีปริมาณพิวรีนต่ำ
บร็อคโคลี่เป็นผักที่มีไฟเบอร์ วิตามินซี กรดโฟลิกและโพแทสเซียมสูง ไม่เพียงเท่านั้น บร็อคโคลี่ยังมีสารประกอบ ซัลโฟราเฟน ซึ่งสามารถช่วยให้ผู้ป่วยควบคุมภาวะสุขภาพของตนเองได้ ผักเหล่านี้รวมอยู่ในผักที่มีพิวรีนต่ำ ซึ่งน้อยกว่า 50-100 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
อ่าน: สาเหตุนี้การกินแครกเกอร์ทำให้เกิดโรคเกาต์กำเริบ
ผักแนะนำสำหรับคนเป็นโรคเกาต์
หากคุณเป็นโรคเกาต์ ขอแนะนำให้ระมัดระวังในการเลือกขนม มิฉะนั้น แทนที่จะรักษา ระดับพิวรีนในร่างกายจะพุ่งสูงขึ้นและทำให้ความเจ็บปวดแย่ลง ต่อไปนี้เป็นอาหารบางอย่างที่แนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคเกาต์:
- มะเขือยาวและมะเขือเทศ. อาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ได้แก่ มะเขือยาวและมะเขือเทศ ทั้งสองชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีพิวรีนต่ำเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย
- มันเทศ. อาหารโรคเกาต์ที่แนะนำอีกอย่างคือมันเทศ อาหารเหล่านี้มีพิวรีนต่ำมาก ดังนั้นจึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์
- มันฝรั่ง . แนะนำให้ใช้มันฝรั่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ผักเหล่านี้มีพิวรีนต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสามารถลดระดับกรดยูริกในร่างกายได้
- ผักโขม. ผักโขมเป็นหนึ่งในผักที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ แม้ว่าจะมีพิวรีน แต่ผักโขมก็ปลอดภัยสำหรับผู้ประสบภัยในการบริโภค
- ถั่ว . ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงโปรตีนจากสัตว์ เพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนนั้น คุณสามารถกินถั่วได้
- เชื้อรา. เห็ดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีแคลอรีต่ำ เช่นเดียวกับผักโขม เห็ดเป็นหนึ่งในผักที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์
อ่าน: วิธีง่ายๆ ในการควบคุมโรคเกาต์
นอกจากผักเหล่านี้แล้ว คนที่เป็นโรคเกาต์จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภท บางชนิดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื้อแดง เครื่องใน อาหารทะเล ขนมปัง และข้าวโอ๊ต หากต้องการทราบเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ ที่ต้องห้าม โปรดสอบถามแพทย์โดยตรงในใบสมัคร , ใช่.
