ระวังตัวด้วย 5 วิธีแพร่เชื้อไข้หวัดนก

จาการ์ตา – ในปี 2548 อินโดนีเซียตกใจกับการระบาดของไข้หวัดนก การคุกคามของไวรัสไข้หวัดใหญ่ที่เกิดจากสัตว์ปีกก็ไม่ได้ล้อเล่นเช่นกัน ณ เดือนตุลาคม 2017 มีผู้ติดเชื้อไข้หวัดนก 200 รายในอินโดนีเซีย และเกือบร้อยละ 80 สิ้นสุดด้วยการเสียชีวิต

แม้ว่าการระบาดของไข้หวัดนกในอินโดนีเซียจะสงบลงแล้ว แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถลดการเฝ้าระวังไวรัสนี้ได้ รู้วิธีแพร่เชื้อไข้หวัดนกเพื่อหลีกเลี่ยงโรคอันตรายนี้

อ่าน: อันตรายจากการบริโภคเนื้อไก่ที่ยังไม่สุก

รายงานจาก IDAI ไข้หวัดนก หรือ โรคไข้หวัดนก เป็นการติดเชื้อไวรัสที่แพร่กระจายระหว่างสัตว์ปีก ทั้งสัตว์ปีกที่เลี้ยงในฟาร์ม (ไก่ เป็ด ห่าน หรือนก) อย่างไรก็ตาม ไวรัสไข้หวัดนกสามารถติดต่อจากนกสู่คนได้

ไวรัสไข้หวัดนกสองประเภทที่สามารถแพร่เชื้อสู่คนและทำให้เสียชีวิตได้ ได้แก่ H5N1 และ H7N9 จนถึงปัจจุบัน ไวรัสทั้งสองยังคงก่อให้เกิดการระบาดในเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง และบางส่วนของยุโรป

รู้จักการแพร่กระจายของไข้หวัดนก

สาเหตุของไข้หวัดนกคือไวรัสไข้หวัดใหญ่ที่สามารถโจมตีสัตว์ปีกได้ ไข้หวัดนกชนิดหนึ่งที่สามารถโจมตีมนุษย์ได้คือ H5N1 จากนั้นในปี 2556 มีรายงานอีกครั้งว่ามีไวรัสอีกประเภทหนึ่งที่สามารถติดต่อสู่คนได้ คือ ไวรัสไข้หวัดใหญ่ H7N9

นอกจากไวรัสทั้งสองชนิดนี้แล้ว ยังมีไวรัสไข้หวัดนกอีกหลายชนิดที่สามารถโจมตีมนุษย์ได้ เช่น H9N2, H7N7, H6N1, H5N6 และ H10N8

อ่าน: การจัดการไข้หวัดนกต้องรวดเร็วหรืออาจถึงแก่ชีวิตได้?

ไข้หวัดนกสามารถติดต่อได้เมื่อบุคคลสัมผัสโดยตรงกับนกที่มีไวรัสที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดนก รู้จักการแพร่เชื้อไวรัสที่เป็นสาเหตุของไข้หวัดนกสู่คน ได้แก่

การแพร่เชื้ออาจเกิดขึ้นได้จากการสัมผัสโดยตรงกับสัตว์ปีกที่สัมผัสกับไวรัสที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดนก หลีกเลี่ยงสัตว์ปีกที่อาจได้รับเชื้อไข้หวัดนก ทั้งนกที่มีชีวิตและนกที่ตายแล้ว
การแพร่ระบาดไข้หวัดนกสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการสัมผัสของเหลวจากนกที่สัมผัสกับไวรัสไข้หวัดนกกับผู้ที่มีสุขภาพดี
เมื่อมีสัตว์ปีกที่สงสัยว่าจะติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนก ให้หลีกเลี่ยงมูลและกรงสัตว์ปีก ฝุ่นจากกรงสัตว์ปีกที่สัมผัสและสูดดมสามารถกระตุ้นให้บุคคลติดเชื้อไวรัสที่เป็นสาเหตุของไข้หวัดนก
ให้ความสนใจกับระดับความสุกที่เหมาะสมที่สุดเมื่อบริโภคเนื้อสัตว์ปีก การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกหรือไข่ที่มีวุฒิภาวะไม่ถึงเกณฑ์ที่เหมาะสมสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการแพร่เชื้อได้
การแพร่กระจายของไวรัสไข้หวัดนกสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีคนอาบน้ำหรือว่ายน้ำที่ได้รับเชื้อไวรัสไข้หวัดนก

น่าเสียดายที่นกที่ติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกเป็นเรื่องยากที่มนุษย์จะจดจำได้ เนื่องจากนกไม่ได้ป่วยจากการติดเชื้อนี้เสมอไป หลายคนมักไม่สามารถป้องกันไวรัสได้

นอกจากการสัมผัสโดยตรงกับสัตว์ปีกแล้ว กลไกการแพร่กระจายของไข้หวัดนกจากคนสู่คนยังไม่ชัดเจน คุณควรปรึกษาแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับการแพร่เชื้อไข้หวัดนก เพื่อทราบวิธีป้องกัน

การป้องกันไข้หวัดนกที่ทำได้

แม้ว่าการแพร่กระจายของไข้หวัดนกจะป้องกันได้ยาก แต่คุณสามารถทำบางสิ่งเพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกได้ ตัวอย่างเช่น ล้างมือให้สะอาดเสมอโดยล้างมือหลังจากสัมผัสสัตว์ปีก รักษากรงให้สะอาดเมื่อเลี้ยงสัตว์ปีก และให้แน่ใจว่าคุณกินเนื้อสัตว์ปีกหรือไข่ที่ปรุงจนสุกแล้ว

อ่าน: แพร่ระบาดในสัตว์ปีก ไข้หวัดนกอันตราย?

นอกจากนี้ ให้หลีกเลี่ยงการกินนกป่าให้มากที่สุด เพราะคุณไม่รู้ว่าพวกมันเป็นพาหะนำโรคอะไร วิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือการซื้อเนื้อสัตว์ปีกที่ตัดและพร้อมปรุงในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดดั้งเดิมที่รับประกันความสะอาด

ด้วยวิธีนี้ คุณไม่ต้องยุ่งยากในการตัดและถอนขนหรือทำความสะอาดสิ่งของในสัตว์ปีก คุณจึงสามารถลดความเสี่ยงที่จะแพร่ระบาดไข้หวัดนกได้

จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการฉีดวัคซีนเฉพาะเพื่อป้องกันไวรัสไข้หวัดนก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรับการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ทุกปีเพื่อลดความเสี่ยงของการกลายพันธุ์ของไวรัส