, จาการ์ตา – สำหรับคนอินโดนีเซีย การกินโดยไม่กินข้าวก็เหมือนมีแฟนแต่ไม่เคยถูกเรียกหรือเชิญไปงานกลางคืนทุกสัปดาห์ ซึ่งหมายความว่ามันไม่สมบูรณ์หรือไม่สมบูรณ์แบบ ยิ่งถ้ากินข้าวร้อนกับซอสพริกจะยิ่งเพิ่มหลาย ๆ ครั้งแน่นอน แต่เห็นได้ชัดว่าเบื้องหลังความสุขมีอันตรายจากการบริโภคข้าวมากเกินไป
ศ.โอลาดาโป อาชิรู ประธานสมาคมการเจริญพันธุ์แอฟริกา ให้เหตุผลว่าข้าวที่ไม่ได้หุงอย่างเหมาะสมมีสารหนูที่เป็นโลหะซึ่งมีระบบสืบพันธุ์ แม้จะก่อให้เกิดมะเร็งก็ตาม โลหะเหล่านี้มักจะได้มาจากดินหรือสัมผัสกับมลพิษของสิ่งปฏิกูลที่พื้นที่เกษตรกรรมอยู่ในรัศมีของโรงงาน (อ่าน: แคลอรี่ที่ร่างกายต้องการขณะถือศีลอด)
นอกจากอันตรายที่เกิดจากกระบวนการแปรรูปข้าวสุกที่ไม่เป็นไปตามขั้นตอนทางสุขภาพแล้ว ยังมีอันตรายอื่นๆ จากการบริโภคข้าวมากเกินไปอีกด้วย
- ไม่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ตาม กรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา ข้าวหนึ่งถ้วยมี 242 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 53 กรัม และโปรตีน 4.39 กรัม ข้าวยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไทอามีน โฟเลต และบางส่วน ธาตุอาหารรอง อื่น ๆ. ข้าวมีโซเดียมน้อยและไม่มีวิตามินซี ปริมาณสารอาหารที่น้อยที่สุดทำให้ข้าวไม่มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย
- ให้เต็มเร็ว
ปฏิเสธไม่ได้ว่าการกินข้าวมากเกินไปอาจทำให้อิ่มได้ อย่างไรก็ตาม การไม่รู้สึกอิ่มเสมอไปเป็นผลดีต่อร่างกาย ในความเป็นจริง ร่างกายต้องการสารอาหารและวิตามินอื่นๆ เพื่อสุขภาพที่ดี พอดี และมีสุขภาพดี หากคุณกินข้าวมากเกินไปและรู้สึกอิ่มเร็ว ท้องของคุณอาจอิ่มเกินกว่าที่จะรับอาหารอื่นๆ ที่มีสารอาหารและร่างกายต้องการ เช่น โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุเหล็กที่ได้จากปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก และนม
อุดมคติคือการจำกัดการบริโภคข้าวเพื่อให้ร่างกายยังคงมีกำลังเพียงพอที่จะรับอาหารประเภทอื่นที่ร่างกายต้องการมากขึ้น หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพที่ร่างกายต้องการหรืออันตรายจากการบริโภคข้าวมากเกินไป คุณสามารถถามได้โดยตรงที่ . แพทย์ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนจะพยายามจัดหาแนวทางแก้ไขที่ดีที่สุด ยังไงพอ ดาวน์โหลด แอปพลิเคชัน ผ่าน Google Play หรือ App Store ผ่านคุณสมบัติ ติดต่อหมอ คุณแม่สามารถเลือกแชทผ่าน วิดีโอ/การโทร หรือ แชท .
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
อันตรายอีกประการของการบริโภคข้าวมากเกินไปคือการเพิ่มของน้ำหนักที่เกิดจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูง ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงในข้าวขาวซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ โดยเฉพาะถ้าคุณกินข้าวมากโดยไม่ออกกำลังกาย ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจึงสามารถถ่ายทอดผ่านการออกกำลังกายได้ เป็นความคิดที่ดีที่จะเริ่มกินข้าวขาวให้น้อยลงและแทนที่ด้วยข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีต
- ท้องผูก
อันตรายอีกประการของการบริโภคข้าวมากเกินไปคืออาการท้องผูกที่เกิดจากการสะสมของคาร์โบไฮเดรตในการย่อยอาหารโดยไม่ได้รับใยอาหารเพียงพอ คาร์โบไฮเดรตมีแป้งที่ละลายในน้ำได้ยาก ทำให้ถ่ายอุจจาระลำบากจนท้องผูก วิธีแก้อาการท้องผูกคือกินผักและน้ำเพื่อช่วยย่อยอาหาร (อ่าน: เลิกสูบบุหรี่ขณะถือศีลอด)
- ร่างกายยืดหยุ่นและอ่อนแอมาก
แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากนัก แต่อันตรายจากการบริโภคข้าวมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายยืดเยื้อและอ่อนแอได้ นี่คือผลกระทบของคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปในร่างกาย การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะทำให้ร่างกายอ่อนแอเนื่องจากน้ำตาลในเลือดมากเกินไป มันแตกต่างกันถ้าคุณกินโปรตีนที่สามารถให้สารอาหารแก่กล้ามเนื้อ
